27 febrero 2014

¿PUEDE LA ACUPUNTURA SER LA SOLUCION A NUESTRO DOLOR DE ESPALDA?

Encorvarse, comer en su regazo y mirando a una pantalla de la computadora - ¿suena familiar? Estilos de vida sedentarios contribuyen a millones de adultos que sufren de dolor de espalda, pero podría el antiguo método chino de la acupuntura ser una solución sencilla para el problema?




Una cultura de ver la televisión en la cama, encorvado en un escritorio y comiendo en nuestros largos contribuye a más de la mitad de todos los adultos que sufren de dolor de espalda.

La pereza y los estilos de vida sedentarios de oficina significa que, mientras que el 80 por ciento de la gente está en constante dolor, muchos de ellos también admiten que el comportamiento "coach potato" algunos expertos creen que está en la raíz del problema.



Un nuevo estudio realizado en 5.000 adultos encontró que casi la mitad de comer en sus regazos, 40 ciento por sentada en un escritorio todo el día y casi un tercio admite que encorvarse.

La mayoría sufre admiten que tratan de automedicarse con analgésicos en lugar de visitar a un médico para encontrar la causa real del dolor.

Un método relativamente desconocido para tratar el dolor de espalda es la acupuntura, que algunos creen que podría salvar millones de nosotros de depender de los analgésicos.

Rhiannon Griffiths, miembro cualificado del Consejo británico de la acupuntura, comentó: "Los analgésicos suelen adormecer el síntoma final y enmascarar el problema, pero no abordan muchas de las causas subyacentes combinados de dolor de espalda. Cambios de estilo de vida simple junto a la acupuntura podría salvar a millones de personas que toman medicamentos todos los días 

"Al estimular diferentes puntos del cuerpo, la acupuntura tradicional puede ser muy beneficioso para el dolor de espalda, el alivio del dolor a largo plazo y la reducción de la inflamación."

El tratamiento consiste en la colocación extremadamente finas, agujas estériles sin dolor en puntos específicos del cuerpo para provocar una respuesta de curación. Ha sido utilizado por los chinos desde hace casi 2.000 años y es una de las terapias complementarias más populares practicados en el Reino Unido.




Muchas víctimas siguen sin ser conscientes de que el Instituto Nacional de Excelencia Clínica (NICE) recomienda la acupuntura para el dolor de espalda persistente, no específica.

Rhiannon añadió: "Los cambios de estilo de vida simple junto a la acupuntura podría salvar a millones de personas que toman medicamentos todos los días.

"Es importante reconocer el impacto que nuestro comportamiento tiene en nuestro cuerpo y para asegurarnos de que estamos totalmente informados acerca de todas las opciones de tratamiento para promover la salud y el bienestar a largo plazo."


FUENTE.- http://www.express.co.uk/ Artículo de Sophie Alexander

26 febrero 2014

LAS DIETAS VEGETARIANAS PUEDEN BAJAR LA PRESION ARTERIAL

Las personas que basan su dieta en el consumo de frutas, verduras y legumbres suelen tener la presión arterial más baja

Científicos del Centro Nacional Cerebral y Cardiovascular de Osaka, en Japón, asegura que las personas que basan su alimentación en el consumo de frutas, legumbres y verduras suelen tener la presión arterial más baja, lo que podría convertir a las dietas vegetarianas en una nueva herramienta para combatir la hipertensión sin necesidad de tomar medicamentos.



Así se desprende de los resultados de una revisión de estudios publicada en la revista «JAMA Internal Medicine», cuyos autores recuerdan que estas dietas, cuya principal característica es la omisión de cualquier tipo de carne, sí pueden incluir también productos lácteos, huevos o pescado en determinados casos pero, sobre todo, hacen hincapié en el consumo de alimentos de origen vegetal, principalmente verduras, frutas, legumbres y cereales

Actualmente la hipertensión representa uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades cardiovasculares y otros trastornos, como los derrames cerebrales o los problemas de riñón, y para muchos afectados el único tratamiento posible era el uso de fármacos antihipertensivos, con los costes y posibles efectos adversos que puede conllevar, ha reconocido Yoko Yokohama, autora de la investigación.



De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, la presión arterial está a niveles normales cuando la presión sistólica está por debajo de 120 milímetros de mercurio (mmHg) y la diastólica por debajo de 80. Y a partir de 140/90, se considera que un paciente tiene ya una presión arterial elevada. En esta revisión de estudios, Yokohama y su equipo revisaron los resultados de 39 investigaciones, 32 de ellas observacionales en las que los participantes elegían su propia dieta, y siete ensayos controlados.

En total, contaban con datos de cerca de 22.000 personas. Los investigadores vieron que en los estudios observacionales las personas que habían estado comiendo una dieta vegetariana tenían una presión arterial sistólica media 7 mmHg más baja que quienes comían carne, mientras que la presión diastólica, era unos 5 mmHg más baja. Por su parte, en los participantes en los ensayos clínicos que fueron seleccionados para seguir una dieta vegetariana tenían de media una presión arterial sistólica 5 mmHg más baja y una presión arterial diastólica 2 mmHg menor que los participantes en los grupos de control.



«La ventaja es que, a diferencia de los medicamentos, modificar la dieta no conlleva ningún gasto», reconoce esta experta, mientras que los efectos «colaterales» son todos positivos, ya que conlleva una pérdida de peso, una reducción del colesterol y un mejor control del azúcar en sangre. Pero hay algo más, ha añadido Yokoyama, ya que los alimentos de origen vegetal suelen ser bajos en sodio y ricos en potasio, y el potasio disminuye la presión arterial. Asimismo, estos alimentos son también muy bajos en grasas saturadas, lo que permite a la sangre fluir más fácilmente, explicó.

«Me gustaría animar a los médicos a prescribir dietas basadas en verduras como algo rutinario, y confiar en los medicamentos sólo cuando los cambios de dieta no hagan su trabajo», dijo Yokoyama. Para ello, Yokohama y su equipo han desarrollado un programa gratuito conocido como programa de arranque rápido de 21 días, para introducir una dieta a base de verduras, que consiste en el envío de correos electrónicos diarios que ofrecen menús, recetas, videos de cocina y un foro de discusión para preguntas. Está disponible en inglés, español, chino mandarín y japonés.


11 REGLAS PARA EL DESAYUNO SALUDABLE

Ya sea que quieras bajar de peso o simplemente llevar una vida más sana, es importante seguir ciertas reglas. Es imposible seguir siempre una dieta o una receta, menos para desayunar, que suele hacerse deprisa y justo cuando se va a empezar el día, pero puedes seguir estos consejos y así tener siempre un buen desayuno.

1. Que sea alcalino
No empieces el día con un desayuno ácido. Evita las frituras, el jitomate, el exceso de azúcar y la cafeína. Si necesitas despertarte, come una manzana o un té, ya sea blanco o de algún cereal, tienen el mismo efecto que un café, pero son más sanos y menos agresivos para tu estómago. 
Si por las mañanas te despiertas con mal sabor en la boca, estás siguiendo una dieta demasiado ácida. Toma en ayunas una limonada tibia, sin azúcar, y empieza a sentirte mejor.



2. No combines dulce y salado
Si vas a desayunar algo dulce, no lo combines con algo salado. Cuando hace mucho calor o después del gimnasio es bueno desayunar fruta. Procura que sea una sola fruta y no comer nada más.
Puedes hacerte un plato de fruta, o un jugo o una malteada, pero si además te comes un sandwich o un par de huevos, por ejemplo, deja de ser un buen desayuno.
Los azúcares de las frutas pasan muy poco tiempo en el estómago porque son fáciles de digerir —por eso es que son un aporte rápido de energía—. Pero si el estómago está ocupado con otros alimentos, entonces estos azúcares se fermentan y provocan inflamación. 
Si crees que desayunar sólo fruta no será suficiente, deja pasar 20 minutos entre la fruta y el resto de tu desayuno.

3. Come muchos carbohidratos
Los carbohidratos son, según muchos dietistas, los grandes culpables de que no bajemos de peso. Esto no sólo es falso, sino que además  evitarlos es poco saludable
Debes comer comer carbohidratos. De hecho, dos terceras partes de lo que comas deben ser carbohidrados. El secreto es escoger los que son buenos para ti. 
Cambia tus pastas y arroz por cereales integrales. Come avena, quinoa, amaranto, cebada, en fin, hay mucho de donde escoger. Evita los cereales refinados y los productos muy elaborados. Existen muchas opciones de pan de calidad, y productos ricos en carbohidratos complejos que te darán energía, cuidarán tu salud y te harán sentir mejor.

4. Que no falten grasas y proteínas
Cuando nuestro cuerpo está activo es cuando más necesita de proteínas. Algunas personas prefieren algún producto animal en las mañanas, como puede ser huevo o un lácteo; otras prefieren mantener el desayuno vegetariano. Si es así, los cereales combinados con alguna legumbre (dos cucharadas de lentejas o un poco de germinado de soya es suficiente).
Cereales y legumbres, combinados, le dan al cuerpo todas las proteínas que necesita. 
El consumo de grasas también es importante, sobre todo si se realizan actividades intelectuales. Las grasas son el motor del cerebro. Puedes comer algunas nueces o una rebanada de pan con aceite de oliva.




5. Consume los mejores alimentos
Procura que tus alimentos sean integrales, orgánicos y de temporada. Si vas a comer huevo, hazlo con moderación, pero no comas sólo las claras: el colesterol no es tan malo como dicen. Y si quieres comer tocino o una hamburguesa, no comas seitán ni proteína hidrolizada de soya.
Muchas veces los sustitutos son igual o más nocivos que los originales. El aspartame hace más daño que el azúcar, y la proteína de soya es rica en glutamato monosódico.
Come mejor lo que te gusta, y come lo de la mejor calidad. Si quieres por ejemplo comer carne de cerdo, hazlo. No tiene nada de malo si lo haces, digamos, una vez al mes.
Si comes un sustituto, o algo de mala calidad, a veces crees que no te hace daño; entonces es más fácil comer en exceso.

6. Quédate con hambre
No hay mayor error que quedar satisfecho en el desayuno. Mientras todo mundo dice que el desayuno debe ser abundante y la comida más importante del día, muchas personas dinámicas se sienten cómodas tomando un desayuno frugal.
Esto es porque al no saciar el apetito, tienen más energía. Al tomar un desayuno completo y excesivo, pasamos buena parte de la mañana empleando energía para poder digerir todo lo que comimos.
Qué triste que a las 9 de la mañana, después de desayunar, quedes satisfecho. ¡Vive mejor un día con apetito, con ambición!
Puedes seguir el consejo para la felicidad del maestro Ohashi: come hasta el 80 por ciento, esfuérzate el 20.

7. Hidrátate bien
Circula por Internet que con sólo el 2 por ciento de deshidratación, sufrimos pérdida de memoria y dificultad para leer y realizar operaciones básicas.
La verdad, ignoro si este dato es verdad, pero el 90 por ciento de nuestro cerebro es agua y nuestros riñones hacen una labor maravillosa controlando los líquidos en nuestro cuerpo. Retienen y mandan hacia los riñones el excedente, junto con las toxinas de la sangre, y proveen de agua si las cantidades en la sangre escasean.
La renovación de la sangre aumenta hasta cuatro veces con el estrés, por lo que es importante que te mantengas hidratado. Puedes ponerle una rodaja de limón, toronja o naranja al agua para darle un toque de sabor.
Y de preferencia, toma agua de manantial.

8. Bájale a los lácteos
Si tienes problemas respiratorios, como asma, alergias o si te enfermas constantemente de la garganta por los cambios de clima, es probable que tus síntomas se agraven al tomar lácteos.
La leche contiene azúcares y proteínas que no nos nutren, sino que dañan el cuerpo, obstaculizando la absorción de nutrientes, promoviendo inflamación y acidificando la sangre (conoce más sobre los efectos de los lácteos en la salud).
No resuelvas estos problemas con leche deslactosada, porque estarías faltando a la regla 5. Simplemente reduce el consumo, o de ser posible, elimina los lácteos de tu dieta.
Los lácteos producen mucosidad y vuelven más pesado el trabajo del colon.
Si te resulta muy difícil adoptar una dieta sin leche y queso, prueba temporalmente los sustitutos, pero siempre de la mejor calidad. Eventualmente deberás encontrar alternativas nutritivas que se adapten a tus necesidades y estilo de vida.

9. Siéntate para desayunar
No desayunes para llenarte. Estas nutriendo a tu cuerpo, es un momento sagrado. Hazlo con agradecimiento, placer y reverencia. Siéntate para comer, hazlo tranquilo. Concéntrate en los alimentos. No desayunes viendo la televisión ni pensando en las actividades del día.
Disfruta la compañía de personas queridas, o de música relajante. Y si vas a comer enojado o deprisa, es mejor ayunar. Toma dos vasos de agua y vete al trabajo.



10. Mastica bien
Pocas personas entienden la importancia que tiene la saliva en la digestión. Masticar no se trata simplemente de reducir los alimentos, de cortarlos y machacarlos, sino de impregnarlos con enzimas que se ocuparán de digerirlos y de regular el PH de los alimentos durante todo el proceso de digestión.
La saliva tiene un PH ligeramente alcalino o básico, que contrarresta los niveles de acidez de los alimentos y de los ácidos del estómago. Mientras más mastiquemos la comida, menos ácida resultará para nuestro cuerpo, con lo que contribuimos a mejorar nuestra salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades crónico-degenerativas.
Ten en mente que nunca se mastica demasiado.

11. Toma refrigerios
Comer entre comidas ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre, y permite comer alimentos que no van bien juntos, como las frutas.
Si tienes la oportunidad, entonces haz cinco comidas al día. Es mejor comer muchas pequeñas cantidades que grandes porciones una o dos veces.
Sólo recuerda procurar que todas las veces que comas, tu comida sea la mejor.


FUENTE.- http://www.ecoportal.net/ Artículo de José Valdés

25 febrero 2014

EL CONSUMO DE FRESAS REDUCE LOS NIVELES DE COLESTEROL

Un grupo de investigadores han realizado un análisis que revela cómo las fresas ayudan a reducir el colesterol, según ha mostrado un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica delle Marche (UNIVPM, Italia) y expertos de las universidades de Salamanca, Granada y Sevilla, tras analizar durante un mes a un grupo de voluntarios que comieron medio de kilo de fresas al día.




   Concretamente, el equipo planteó un experimento en el que añadieron 500 gramos de fresas a la dieta diaria de 23 voluntarios sanos durante un mes, a los cuales se les tomó muestras de sangre antes y después de este periodo con el fin de comparar los datos. De esta forma, comprobaron que los triglicéridos disminuyeron un 20 por ciento tras comer fresas durante un mes.

   Asimismo, los resultados, publicados en el 'Journal of Nutritional Biochemistry' y recogidos por la plataforma Sinc, han revelado que la cantidad total de colesterol, los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol malo) y la cantidad de triglicéridos se redujeron un 8,78 por ciento; 13,72 por ciento y 20,80 por ciento respectivamente. La lipoproteína de alta densidad (HDL o colesterol bueno) se mantuvo sin cambios.

  El consumo de las fresas también mejoró otros parámetros como el perfil general de los lípidos en el plasma, los biomarcadores antioxidantes (como la capacidad de absorción de radicales de oxígeno o la vitamina C), las defensas antihemolíticas y la función plaquetaria. Todos los parámetros volvieron a sus valores iniciales a los 15 días de abandonar el 'tratamiento' con fresas.



   El equipo de investigadores ha confirmado en otros estudios que comer fresas también protege frente a la radiación ultravioleta, reduce los daños que produce el alcohol en la mucosa gástrica, fortalece los eritrocitos o glóbulos rojos y mejora la capacidad antioxidante de la sangre.

   De hecho, este año publicarán otro trabajo en la revista 'Food Chemistry' donde demuestran que la ingesta de este fruto incrementa la función antioxidante del flujo sanguíneo, los eritrocitos y las células mononucleares.


FUENTE.- http://www.entornointeligente.com/





24 febrero 2014

EL DEFICIT DE ATENCION, TRASTORNO FICTICIO CREADO PARA EL BENEFICIO DE LAS FARMACEUTICAS

El déficit de atención e hiperactividad no existe, afirma un médico estadounidense. El mito sigue en pie para beneficiar a las compañías farmacéuticas.

"Ni una sola persona, ni siquiera la persona a la que le resulta casi imposible prestar atención o quedarse quieta está sufriendo el trastorno conocido como TDAH", escribe Richard Saul en su nuevo libro, informa el diario 'The Washington Post'. 




Saul, un médico experimentado, cree que el déficit de atención e hiperactividad (TDAH) que 'afecta' al 5-10% de la población infantil y juvenil, no puede definirse por sus síntomas (falta de atención, elevada inquietud, habla rápida, comportamiento repetitivo) en lugar de tratar las causas que provocan tal conducta. El médico enumera unos 20 posibles diagnósticos "verdaderos" que incluyen trastornos del sueño, problemas de audición o de visión, abuso de sustancias e incluso el 'problema' de simplemente ser superdotado. El profesor ha llegado a la conclusión de que el diagnóstico TDAH "es artificial" tras décadas de práctica médica.

Cabe mencionar que no solo el autor del nuevo libro se pregunta si todos estos diagnósticos y toda aquella medicación son necesarios y apropiados. Según algunas opiniones, los que de verdad se benefician de la 'enfermedad fantasma' son las compañías farmacéuticas: mientras que en la última década se ha producido un aumento del 40% de los diagnósticos del déficit de atención e hiperactividad, los médicos siguen prescribiendo recetas para tratar a los niños que supuestamente padecen esta dolencia. Así, en EE.UU. el 11% los niños estadounidenses han recibido este diagnóstico, y a la mayoría de ellos le fueron prescritos varios fármacos y estimulantes. 



Además, el propio descubridor del trastorno de déficit de atención e hiperactividad, el famoso psiquiatra estadounidense Leon Eisenberg, siete meses antes de morir afirmó que se trataba de "un ejemplo de enfermedad ficticia". 


FUENTE.-  http://www.laverdadoculta.com.ar/


INFUSIONES REVITALIZANTES

En épocas de estrés en las que necesitamos un plus de vitalidad, podemos recurrir a infusiones que nos ayudarán a ganar energía y a combatir el cansancio mental, sin el efecto rebote de las bebidas excitantes.

El invierno es muy largo y la rutina laboral o escolar, con los típicos madrugones y estrés, afecta a gran parte de la población. El ritmo en el que nos vemos inmersos está acelerado: mucha gente, mucho tráfico, todo son prisas... Esta situación prolongada genera en muchas personas una especie de astenia que intentan combatir con bebidas excitantes y con altas dosis de cafeína. Sin embargo, lo único que consiguen de este modo es un falso efecto energizante que provoca un peligroso desequilibrio en el sistema nervioso.

Si lo que buscamos es estimularnos de forma natural evitando el temido efecto rebote, la naturaleza pone a nuestra disposición otras alternativas más suaves y efectivas a largo plazo que, además, nos aportarán otros interesantes beneficios para nuestra salud.

Té kuchicha.- Este té se elabora solo con las ramitas de la planta del té verde tostadas. Al igual que el té bancha, que usa las hojas, este té aporta enormes propiedades antioxidantes y alcalinizantes gracias que se recolecta después de 3 años en los que han concentrado sus propiedades.La diferencia con otras variedades de su familia es que, pese a multiplicar sus propiedades tónicas, apenas contiene teína, por lo que es perfecto para niños e ideal para los amantes del té que no quieren alterar su sueño.



Infusión de bambú.- Aunque todavía es un gran desconocido en occidente, el té de bambú ya se encuentra disponible en el mercado de la alimentación ecológica. Destaca su gran contenido en oligoelementos como el sílice, que estimula el sistema inmunitario y colabora en la síntesis de colágeno del tejido óseo y conjuntivo, mejorando la salud de los huesos y facilitando así la reconstrucción de todos los cartílagos destruidos por las enfermedades articulares como la artrosis, artritis o reumatismo. Pero la principal razón para tomar té de bambú es que, además, aporta grandes cantidades de otros minerales como el calcio, el hierro o el potasio. De este modo, por su enorme efecto remineralizante, nos ayuda a a reforzar nuestros niveles de energía.



Romero.- Si hay una planta autóctona efectiva para activar el sistema nervioso y fácil de conseguir es, sin duda, el romero. El responsable de su gran poder estimulante es una sustancia llamada rosmaricina que estimula la circulación, favoreciendo la irrigación sanguínea en el cerebro. Esto promueve un mayor estado de aleta y facilita una mejor concentración. Para preparar nuestra infusión, evitaremos utilizar el romero que lleve años viviendo en nuestras despensas, ya que probablemente habrá perdido gran parte de sus aceites esenciales tan preciados. Lo ideal es emplear romero de producción ecológica y que nos ofrezca garantías de frescura. Bastará con infusionar durante diez minutos una cucharada por cada taza que preparemos. Los estómagos muy delicados y las mujeres embarazadas deben abstenerse de esta infusión.




Menta.- Aunque su efecto es muy suave, las infusiones de menta nos ofrecen una gran cantidad de beneficios. Entre sus virtudes, destaca la propiedad de despejarnos la mente y combatir el cansancio psíquico. Además, sus propiedades estomacales y digestivas nos ayudarán con las digestiones pesadas y evitarán la inevitable fatiga que se deriva de este tipo de  problemas.



Infusiones para niños y estudiantes

El estrés afecta también en gran medida a los niños. En pleno invierno, con la carga ya de casi medio curso o el esfuerzo que supone esta época del año, es posible que su salud y sus nervios se resientan. Más allá de las infusiones digestivas con anís, hinojo y manzanilla o aquellas muy suaves para ayudarles a conciliar el sueño con tila o melisa, no deberíamos abusar de las infusiones con los niños pequeños.

Cuando son más mayores y empiezan con los agobios de las clases, deberes y exámenes, en lugar de darles bebidas con sustancias excitantes, que desequilibran su mente, lo mejor es recurrir a plantas que estimulen su memoria y concentración y que, a la vez, eviten picos de ansiedad. Podemos darles rooibos o a caña santa, grandes reguladores del sistema nervioso o, mejor aún, recurrir a un excelente tónico como el romero, combinado con pasiflora, que tiene un suave efecto relajante y ansiolítico.


FUENTE.- http://www.elcorreodelsol.com/  Artículo de Laura Kohan

19 febrero 2014

BENEFICIOS DE LA ACUPUNTURA COLUMNA CERVICAL

Una nueva investigación llega a la conclusión de que la acupuntura es eficaz para el tratamiento de lesiones en el cuello. Los investigadores tienen pruebas de laboratorio que la acupuntura restaura la curvatura en la columna vertebral que se perdió debido a un impacto. Investigadores encuentran la acupuntura como eficaz en la restauración de rango de movimiento cervical en casos de daños en los discos intervertebrales. Además, los resultados de los rayos X confirman que la acupuntura beneficia a la columna cervical. La acupuntura restaura significativamente curvatura normal en el cuello después de la lesión.




En un experimento de laboratorio modelo de conejo controlada, acupuntura restaura rango de movimiento cervical que se ha incidido en la espondilosis, una afección dolorosa de la columna vertebral debido a la degeneración del disco. No se encontraron problemas de curvatura de la columna vertebral Espondilosis relacionadas a responder con resultados positivos con la acupuntura. El estudio demostró que la acupuntura restaura eficazmente curvatura cervical normal en casos de espondilosis. Además, algunos casos demostraron éxito ensanchamiento del agujero intervertebral como resultado de tratamientos de acupuntura.

Un estudio relacionado de 78 seres humanos concluyó que una combinación de la acupuntura, el masaje y la medicina herbal china "tiene un efecto curativo significativo en la espondilosis cervical, y merece la promoción y aplicación clínica." Este tipo de terapia de combinación es común en la medicina tradicional china (MTC) hospitales y clínicas. TCM consiste de varios componentes principales de aplicación clínica, incluyendo la acupuntura, la fitoterapia, Qi Gong, el masaje Tui-Na y dietética. 

Un estudio relacionado publicado recientemente en  la Medicina China y Farmacia  publicado hallazgos similares. Los investigadores concluyeron que la acupuntura combinada con hierbas es eficaz para el tratamiento de la radiculopatía relacionados espondilótica. Grupo 1 fue probado con la acupuntura combinada con la decocción de hierbas Huang Qi Jia Gui Zhi Fu Ling Wan. Grupo 2 recibió sólo la acupuntura. Ambos grupos mejoraron con reducciones clínicas de entumecimiento y dolor. El único grupo de acupuntura había 15 curado, 18 notablemente eficaces y 11 pacientes mejorados. El grupo de acupuntura más la medicina a base de hierbas había 22 curado, 20 marcadamente eficaz y mejorado 7 pacientes. 



Esta investigación la acupuntura educación continua ha surgido mientras que otro estudio reciente halla que la acupuntura es más eficaz que el fármaco Meloxicam para el tratamiento de las hernias de disco cuello. En una investigación de 420 pacientes, la acupuntura ha demostrado resultados clínicos superiores sobre el AINE (antiinflamatorio no esteroideo). La acupuntura fue significativamente más eficaz en la reducción a largo plazo ya corto plazo de los síntomas patológicos y síntomas causados ​​por hernias de disco cuello. La acupuntura fue más exitoso en la restauración de la movilización cervical incluyendo la flexión lateral, de vuelta de flexión y giro lateral. La acupuntura también fue significativamente más eficaz en la reducción del dolor, entumecimiento y dolor. Objetivo prueba confirmó que la acupuntura ejerce beneficios clínicos superiores sobre el Meloxicam. Los reflejos tendinosos, pruebas de tracción del plexo braquial y pruebas de gatera mostraron mayores mejorías a corto y largo plazo con la acupuntura. 



Los pacientes recibieron acupuntura en GV14 y UB11. Los puntos estaban conectados con cables de electroacupuntura y se estimularon con un pulso de 40 Hz con una intensidad de 2 mA durante un período de 20 minutos. La acupuntura se administró una vez al día por un total de 10 tratamientos de acupuntura por curso. Un día libre de cuidado se tomó tras el primer curso que se ha seguido por el mismo procedimiento de un curso más.



Referencias:
Medicina Mundial de China, 2014, Guo Changqing, Liu Fushui, Zhong Dingwen, Zhang Yi, 100029, 3300029, doi: 10.3969/j.issn.1673-7202.2013.12.033

La manipulación china y Medicina de Rehabilitación de 2013. R279, 9; 511.300.

Observación sobre el efecto terapéutico de la acupuntura combinada con el astrágalo y canela ramita cinco ingredientes decocción de radiculopatía cervical espondilótica. China, la Medicina y la Farmacia, XUE Aiguo, RUAN Bingyan, LI Hong'er; 523300, 2103 (22), R274.9.

Wu, Yao-chi, Jun Feng Zhang, Yi-jun Sun, Cheng Fei Huang, Ping Shao, y Gui-zhen Liu. "Estudio clínico sobre la electroacupuntura para cervical Hernia de disco intervertebral." Diario de acupuntura y Tuina Ciencia 11, no. 6 (2013): 371-374.

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ACUPUNTURA REDUCE LA HIPERTENSIÓN

Investigación recientemente publicado confirma que la acupuntura reduce la hipertensión, la presión arterial alta. Los investigadores ahora saben que la acupuntura es eficaz para reducir la presión arterial y reduce los efectos secundarios de la medicación. acupuntura real se encontró más efectiva que un control no-acupuntura y un control de acupuntura simulada en este nuevo experimento de laboratorio. Como resultado de este experimento controlado, los investigadores concluyeron que la acupuntura tiene un "efecto antihipertensivo estable."

Los investigadores estudiaron los efectos de la punción de puntos de acupuntura KI3 (KD3, K3, Taixi). Interés para este estudio se basó en otra investigación reciente publicada. Los investigadores señalan que "muchos estudios animales y clínicos han informado de la eficacia de la acupuntura en la reducción de la hipertensión."




Tratamientos de acupuntura estándar a menudo involucrados la aplicación de las prescripciones del punto de la acupuntura con más de un punto de acupuntura. Este estudio aislado de los efectos de un solo punto de acupuntura en las ratas de laboratorio con hipertensión. Los investigadores concluyen acupuntura en KI3 tiene un "efecto antihipertensivo para la hipertensión esencial." 

Esta nueva investigación logra aislar un solo punto de acupuntura en un experimento con animales de laboratorio. Estudios clínicos en humanos han confirmado estos resultados. Esto incluye estudios de casos individuales y ensayos de grupos controlados. Estos estudios demuestran que la acupuntura reduce la presión arterial en los casos de hipertensión y reduce o elimina los efectos secundarios de los medicamentos.

Un reciente estudio de caso humano mide resultados significativos utilizando los puntos de acupuntura LI4, LI11, ST36 y ST9. Un paciente comenzó el estudio con la presión arterial a 160/100 mm Hg. Los medicamentos bajan la presión arterial de 150/99 mm Hg. La acupuntura se añadió al régimen de clínica y la presión de sangre reducido a 130/80 mm de Hg. Este es un ejemplo moderno de la combinación de la acupuntura con los medicamentos para lograr resultados óptimos en los resultados del paciente.

La acupuntura también ha tenido éxito en la eliminación de los efectos secundarios de la medicación antihipertensiva. Los puntos de acupuntura CV4, CV6 y SP6 se ​​utilizaron para combatir el lavado, diarrea, palpitaciones, fatiga, disminución de la función sexual y varios otros efectos adversos causados ​​por la medicación antihipertensiva. La acupuntura sirve dos funciones con éxito. Esto permitió una reducción adicional de la presión arterial a niveles normales y la acupuntura elimina los efectos secundarios de la medicación.

Las agujas de acupuntura se insertaron bilateralmente y perpendicularmente a una profundidad de 0,8 a 1,0 cun. Técnicas de agujas tonificación se aplicaron a LI11, ST36 y ST9 usando una técnica de giro para una duración de 1 minuto. LI4 se estimuló con un giro, reduciendo método para 1 minuto. La duración total de la retención de la aguja por el tratamiento de acupuntura fue de 30 minutos. Se administró un total de 60 tratamientos de acupuntura a lo largo de 12 semanas.



Los autores del estudio observan que abunda la investigación apoya el uso de los puntos de acupuntura LV3, LI11, GB20, ST36 y ST40 para el tratamiento de la hipertensión. Los investigadores eligieron la receta punto de acupuntura para el paciente en función de la Medicina Tradicional China (MTC) teoría de los meridianos. Yangming puntos de acupuntura del canal como LI11, ST36 y LI4 fueron elegidos por su capacidad de "reconciliar qi y de la sangre." Además, ST9 se incluyó para su función específica en la regulación qi y la sangre, y porque es un punto de encuentro de los meridianos del estómago y de la vesícula biliar. Los autores también señalan la proximidad de ST9 del seno carotídeo y su capacidad especializada para regular la presión arterial.

La investigación adicional encuentra la acupuntura eficaz en la reducción de la presión sanguínea y en la reducción de los efectos secundarios de los medicamentos. Otro estudio reciente llegó a la conclusión de que "la acupuntura debe ser en las directrices de tratamiento de la hipertensión y ampliamente utilizado para la regulación de la presión arterial."

Los pacientes de este estudio habían estado tomando medicamentos antihipertensivos durante al menos 24 meses. A cada sujeto se toma entre una y tres medicamentos para el tratamiento de la hipertensión. Las clases farmacéuticas de drogas eran una combinación de inhibidores de la ECA, diuréticos y / o betabloqueantes. Los pacientes experimentaron efectos secundarios de los medicamentos, incluyendo el agotamiento, mareos, debilidad, dolor en las articulaciones, dolores de cabeza, trastornos del sueño, edema, sensación de frialdad en las extremidades y la depresión.

Los pacientes recibieron tratamientos de acupuntura cada dos días durante un total de 15 tratamientos. Los investigadores descubrieron que la combinación de la acupuntura con medicamentos dio lugar a dos resultados médicos beneficiosos. Los niveles de presión arterial sistólica y diastólica general reducen significativamente. En segundo lugar, los pacientes reportaron menos efectos secundarios de los medicamentos.

En otro estudio reciente, los investigadores descubrieron que la acupuntura reduce la presión arterial en pacientes humanos con hipertensión que están tomando medicamentos para la hipertensión. La acupuntura reduce la presión arterial sistólica y diastólica y NO (óxido nítrico) concentración aumenta. Antes de investigación demuestra que los niveles de óxido nítrico (NO) se relacionan directamente con los niveles de presión arterial y, por tanto, se documentaron los efectos de la acupuntura en los niveles de NO.

Un total de diez tratamientos de acupuntura se administró a cada paciente a una velocidad de un tratamiento de acupuntura por semana. Los puntos de acupuntura utilizados en el estudio fueron Yintang, ST36, SP6, HT7, LI4, SP9, LV3 y KI3. Los investigadores documentaron que la acupuntura es eficaz en la reducción de los niveles de presión arterial en pacientes con hipertensión.



Estos resultados fueron confirmados en otro estudio utilizando un punto de acupuntura receta similar. Los pacientes recibieron acupuntura en puntos de acupuntura SP9, LI4, LV3, LI11 y ST9. Los investigadores concluyeron que la acupuntura reduce la hipertensión tanto a largo como a corto plazo, tanto para los niveles de presión arterial sistólica y diastólica.

Investigadores de la Universidad de California, Irvine y la Universidad de California en Los Angeles coinciden en que la acupuntura es eficaz en la reducción de la presión arterial. Su estudio investigó la efectividad de la acupuntura puntos P5, P6, LI10 y LI11 combinado con electroacupuntura para el tratamiento de la hipertensión. Los investigadores concluyeron que la acupuntura reduce con éxito la hipertensión. Los investigadores descubrieron una constatación adicional, la aplicación de este protocolo prescripción del tratamiento de acupuntura protegida tejidos del corazón y arritmias reducidas.

Tomando el estudio un paso más allá, los investigadores estudiaron cómo la acupuntura logra resultados clínicos positivos para pacientes con presión arterial alta. Descubrieron que la electroacupuntura estimula las neuronas en regiones específicas del cerebro que controlan la estimulación del nervio simpático en todo el cuerpo. Los investigadores mapearon la red neurológica estimulado por la acupuntura y llegaron a la conclusión de que es la capacidad de la acupuntura para activar los centros cerebrales que le permite bajar la presión arterial alta.

Otro estudio reciente encuentra la acupuntura como eficaz para reducir la presión arterial alta y prevenir el daño a los riñones. En un experimento de laboratorio controlado, los investigadores aplicaron dos puntos de acupuntura para ratas de laboratorio con la hipertensión y la fibrosis intersticial renal, una enfermedad del riñón caracterizada por la destrucción de los túbulos renales y capilares. Acupuntura "disminuyó significativamente" la presión arterial y la disminución de los "daños de la morfología renal."

Tres grupos fueron comparados. El grupo 1 recibió acupuntura. Grupo 2 fue un grupo control y el grupo 3 recibió medicamentos farmacéuticos. El grupo de drogas recibió perindopril, un inhibidor ACE usado para el tratamiento de la presión arterial alta y otras formas de enfermedades del corazón. El grupo de acupuntura recibió electroacupuntura a LI11 (Quchi) y ST36 (Zusanli) por un período de 20 minutos a una velocidad de una vez por día. Se midió la presión arterial, la morfología del riñón, las densidades ópticas de colágeno renal con técnicas de inmunohistoquímica, y la expresión de ARNm de TGF-beta1 con la polimerasa de transcripción cambios en el método de reacción en cadena reversa.

El grupo de acupuntura tuvo resultados similares a los del grupo de medicación en que el TGF-beta1 mRNA expresión se redujo. El grupo de acupuntura mostró presión arterial significativamente más baja y menos cambios estructurales patológicos en los riñones. La zona de deposición patológica de colágeno en el grupo de acupuntura también mostró beneficios clínicos con una reducción significativa tanto de tipo I y colágeno tipo III. Los investigadores concluyeron que la acupuntura a LI11 y ST36 "probablemente interviene el proceso de RIF (fibrosis intersticial renal) mediante la reducción de la síntesis de tipo renal I, colágeno III y restringir la expresión de TGF-beta1." EKG

El cuerpo de la aceleración de la evidencia que demuestra la capacidad de la acupuntura para regular la presión arterial incluye varios componentes importantes. En primer lugar, la acupuntura es eficaz en la lucha contra la hipertensión. En segundo lugar, la acupuntura mejora la terapia de medicamentos con un efecto sinérgico. En tercer lugar, la acupuntura reduce los efectos secundarios de los medicamentos. En cuarto lugar, la acupuntura previene el daño a los tejidos corporales que a menudo son patológicamente afectados por la hipertensión. En quinto lugar, los mecanismos de acción efectiva de la acupuntura se han medido en experimentos corticales y bioquímicos.

La calidad y cantidad de la investigación sobre la eficacia de la acupuntura para el tratamiento de la hipertensión sigue mejorando. Los experimentos de laboratorio, estudios de caso y ensayos clínicos del grupo ahora confirman los resultados clínicos positivos. La cuestión de seguir adelante ya no es, "¿Funciona la acupuntura?" La pregunta ahora es: "¿Cómo se integrará la acupuntura en los centros médicos convencionales?"

Los investigadores que realizan el experimento de laboratorio sobre la acupuntura KI3 citaron cifras importantes y un tanto alarmantes. La hipertensión afecta aproximadamente al 65% de los individuos mayores de 60 años. A nivel mundial, la hipertensión afecta aproximadamente a mil millones de personas y es un factor de riesgo para las enfermedades cardiovasculares relacionadas como el accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca e insuficiencia renal. Aproximadamente 7 millones de personas mueren cada año como consecuencia de la hipertensión.

Los investigadores señalan que los medicamentos antihipertensivos son efectivos y tienen efectos secundarios mínimos. Sin embargo, también señalan que los costos relacionados con el cuidado de la salud siguen en aumento. En 2010, la hipertensión se estima que ha costado más de $ 70 mil millones en "servicios de atención médica, los medicamentos y los días perdidos de trabajo en los Estados Unidos."

Problemas con la producción y distribución de alimentos, el ejercicio, el estrés y el estilo de vida contribuyen a la prevalencia de la hipertensión generalizada. Los medicamentos, dietética, control del estrés y el ejercicio son componentes eficaces para combatir esta enfermedad. La acupuntura ha demostrado su eficacia en la lucha contra la hipertensión y que ya está proporcionando resultados clínicos en pequeñas clínicas, prácticas de grupo y, en una escala limitada, el ámbito hospitalario.

Escala se convierte en un problema importante en el avance de la terapia de la acupuntura a los pacientes con hipertensión. Sólo hay aproximadamente 20.000 acupunturistas con licencia en los EE.UU. y alrededor de la mitad de ellos se encuentran en California. Un reto importante será el establecimiento de protocolos para la integración de la acupuntura en los centros médicos convencionales.

La inclusión de la acupuntura en el sistema de Medicare no se ha establecido. Esto reduce en gran medida la utilización. Muchas pólizas de seguros ofrecen algún tipo de cobertura de la acupuntura, sin embargo, muchas pólizas de seguro de salud limitan el reembolso de las visitas al consultorio de acupuntura a enfermedades relacionadas con un dolor agudo y crónico. Estas barreras a la atención deben ser removidos antes de su uso a gran escala de la acupuntura puede rampa para satisfacer las necesidades médicas de la población.

Referencias: 
antihipertensivo Efecto de Acupuncturing en KI3 en ratas espontáneamente hipertensas, Shaoyang CUI, Mingzhu Xu, Wang Shuhui, Chunzhi Tang, Xinsheng Lai, Zhiqi Fan; Shenzhen Futian hospital de medicina tradicional china, la Universidad de Guangzhou de la Medicina China, 2013 IEEE Conferencia Internacional sobre Bioinformática y Biomedicina.

Zhang, Lili, Pengfei Shen, y Shu Wang. "El tratamiento con acupuntura para la hipertensión: un estudio de caso." Acupuntura en Medicina (2013): acupmed-2013.

Cevik, C., y SO Iseri. "El efecto de la acupuntura sobre la presión arterial de los pacientes que utilizan fármacos antihipertensivos." Investigación en acupuntura y electro-terapéutica 38, no. 1-2 (2012): 1-15.

Severcan, C., C. Cevik, HV Acar, AB Sivri, SS Mit, E. Geçioğlu, OT Pasaoglu y Y. Gündüztepe. "Los efectos de la acupuntura sobre los niveles de la presión arterial y el óxido nítrico en pacientes hipertensos". Investigación en acupuntura y electro-terapéutica 37, no. 4 (2012): 263.

Hongguo Zhen Jiu. 2012 Sep; 32 (9) :776-8. [Observación del efecto antihipertensivo en la hipertensión primaria tratados con acupuntura en Renying (ST 9) principalmente]. Yin C, Du YZ. Graduado de la Facultad de la Universidad de Tianjin de la MTC, China.

Evidencia basada en la Medicina Complementaria y Alternativa. Volumen 2012 (2012), Artículo ID 878673, 9 páginas. doi: 10.1155/2012/878673. Neuroendocrinos Mecanismos de la acupuntura en el tratamiento de la hipertensión. Wei Zhou y John C. Longhurst. Departamento de Anestesiología, la Escuela David Geffen de Medicina de la Universidad de California en Los Angeles. Departamento de Medicina, Universidad de California, Irvine.

Chen, ZJ, Y. Qu, LD Zhang, Y. Liu, Wang SS, y LY Gu. "[Efectos de la acupuntura sobre la estructura morfológica del riñón y la expresión de TGF-beta1 ARNm en ratas con hipertensión espontánea]." Zhongguo zhen jiu = acupuntura y moxibustión chino 33, no. 9 (2013): 824-828.
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LA ACUPUNTURA FUNCIONA EN LA MIGRAÑA Y LA LUMBALGIA

La terapia china resulta tan eficaz como los antimigrañosos para prevenir estas cefaleas
El 54% de las personas con dolor de espalda consigue alivio con la acupuntura

Dos estudios alemanes acaban de demostrar que la acupuntura es eficaz para prevenir las migrañas y aliviar la lumbalgia. Curiosamente, una acupuntura 'sui géneris' (más superficial y en localizaciones que no se corresponden con los puntos de acupuntura clásicos) también resulta analgésica.



Aunque la terapia oriental viene proponiéndose desde hace tiempo para tratar múltiples trastornos, lo cierto es que todavía existen dudas sobre su eficacia. De hecho, la investigación sobre la lumbalgia que acaba de ver la luz forma parte de un gran proyecto realizado en Alemania, iniciativa del Comité Ferderal de Médicos y Aseguradoras Sanitarias de ese país, que decidió poner en marcha varios ensayos clínicos para valorar cómo funciona en la migraña, la artrosis y el dolor de espalda.

El último 'Archives of Internal Medicine' publica los resultados de la terapia oriental en este último problema. Tras estudiar a casi 300 pacientes con lumbalgia que recibieron durante ocho semanas sesiones de acupuntura (12 sesiones de 30 minutos), una acupuntura placebo o ninguna intervención, los autores han visto que la primera opción fue la más eficaz.

El 54% de los pacientes del primer grupo obtenía una respuesta (frente al 39% y 15% de los voluntarios de los otros dos colectivos) y, como media, al finalizar las sesiones sus molestias habían disminuido 29 puntos en una escala de dolor (frente a 24 y 7, respectivamente).

"En total, los resultados [de estos ensayos] sugieren que los pacientes con dolor crónico se benefician de modo relevante de la acupuntura, aunque una parte importante, la mayoría o todos los efectos dependen de factores diferentes a la correcta colocación de las agujas", explica a elmundo.es Klaus Linde, uno de los firmantes del trabajo.



Y es que, curiosamente, los pacientes que recibían la acupuntura falsa (las agujas se colocaban superficialmente, en localizaciones que no se correspondían con los puntos de acupuntura clásicos y no se manipulaban) también mejoraban.

Las bondades de la acupuntura placebo

De hecho, aunque "las variables tendían a ser ligeramente mejores en el grupo de la acupuntura [ortodoxa]", según cuentan en el estudio, lo cierto es que los efectos de la acupuntura clásica o la heterodoxa no diferían en el principal propósito del estudio, que era la intensidad del dolor no sólo al finalizar el tratamiento, sino también 18 y 44 semanas después.

"No sabemos por qué la acupuntura mínima también fue eficaz", reconoce Linde. "No puede considerarse un placebo inerte. La acupuntura falsa también puede tener efectos analgésicos", comentan Linde y sus colegas en el trabajo.

Según la medicina china, los efectos terapéuticos de la terapia se deben a que las agujas, al colocarse en determinados puntos, redirigen la energía vital (qi). Supuestamente, el bloqueo de este flujo vital es lo que está ocasionando el dolor. La medicina occidental, por su parte, también ha visto que la colocación de las agujas estimula la liberación de ciertas sustancias, como las endorfinas, que son analgésicos que produce el propio organismo. Tampoco puede descartarse su efecto placebo, tal y como comentan los investigadores germanos.

Prevenir las migrañas

Algo similar ha sucedido en el trabajo acerca de la migraña. Diez sesiones de acupuntura o falsa acupuntura durante seis semanas resultaban tan eficaces como los medicamentos para prevenir los ataques de este tipo de cefaleas. El trabajo, en el que han participado más de 800 pacientes, se publica en la edición 'on line' de 'The Lancet Neurology'.

Los voluntarios, que antes del estudio sufrían entre dos y seis ataques mensuales, consiguieron reducir sus molestias una media de 2,3 días con la acupuntura, 1,5 con la acupuntura mínima y 2,1 días con los medicamentos antimigrañosos. "Los tres tratamientos fueron eficaces", comentan los autores, que califican de "sorprendente" el hecho de que también la acupuntura falsa tuviese efectos beneficiosos.

"Pese a ser inferior a la verdadera, colocar las agujas en puntos que no son de la acupuntura podría desencadenar efectos biológicos similares a los conseguidos cuando se colocan en los puntos específicos", coinciden con el trabajo de Linde. Precisamente, el año pasado Linde y su equipo publicaron resultados muy parecidos de la acupuntura en la migraña.


FUENTE.- http://www.elmundo.es/  Artículo de Isabel Espiño

18 febrero 2014

UN BOTIQUIN EN LA COCINA

Las especias, esas plantas aromáticas presentes en mayor o menor medida en todas las cocinas del mundo, poseen aceites esenciales o esencias que, además de dar sabor y olor a los alimentos, los preserva de problemas de contaminación y podredumbre. Otra de las características comunes de estos condimentos que transforman el gusto de cualquier receta por sencilla que sea es su efecto estimulador del apetito. También ayudan a mejorar las digestiones ya que estimulan las secreciones digestivas, destaca  Ignacio Bachiller Rodríguez, especialista en medicina naturista, fitoterapia, homeopatía, nutrición y dietética.

Precisamente por su efecto antiinfeccioso -peculiaridad que le viene dada por la presencia de los aceites esenciales-, muchas han sido utilizadas a lo largo del tiempo para limpiar heridas, úlceras y llagas. En este sentido, Bachiller apunta: "Cuando queremos emplear estas plantas como medicinales, es importante aumentar su cantidad".

A continuación, Bachiller destaca las particularidades de algunas de las especias más comunes en los hogares españoles.

- Albahaca. Tomar una infusión ayuda a hacer mejor la digestión, y en forma de gargarismos se utiliza para curar la faringitis ya que actúa como antiinflamatorio y antiséptico. De la misma forma, se usa para tratar inflamaciones de la piel y acnés.



- Azafrán. Reduce la incidencia de enfermedades cardiovasculares ya que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y la arteriosclerosis. Es también antioxidante, hepatoprotector (protector del hígado) y mejora la oxigenación de la sangre. Recientemente se han publicado estudios que le atribuyen un efecto antidepresivo.

- Canela. Tradicionalmente se ha empleado como afrodisiaco, aunque desde el punto de vista medicinal sirve para tratar trastornos digestivos y genitales (amenorrea y dismenorrea). También es útil en personas diabéticas.

- Clavo. Posee un efecto anestésico sobre las mucosas, por lo que es muy útil para aliviar los dolores dentarios. Para ello se coloca un clavo en la zona del dolor y se masca para que al romperse salga la esencia que calma las molestias. Pero también ayuda a frenar las infecciones.

- Comino. Facilita la expulsión de gases (carminativo) y puede utilizarse en caso de cólicos o dolores de vientre y como estimulante de la secreción láctea en la mujer.

- Jengibre. Útil para prevenir los vómitos y evitar los mareos.

- Laurel. Tradicionalmente se ha utilizado para facilitar la digestión, como antiespasmódico en cólicos y como expectorante cuando se tienen catarros. Externamente y en aplicaciones tópicas se utilizó para combatir los piojos, lavar las lesiones de la psoriasis y facilitar la limpieza de las heridas.

- Mostaza. En aplicación externa y mezclada con harina tiene un efecto rubefaciente (hace que fluya la sangre hacia la zona donde se aplica), beneficioso, por tanto, para los dolores óseos y musculares.




- Perejil. Tanto esta planta como el apio son diuréticos; es decir, propician la eliminación de líquidos. También es estimulante de la musculatura uterina y, aunque parezca un contrasentido, antiespasmódico, por lo que puede ser útil en las dismenorreas (menstruaciones dolorosas). En dosis altas se ha empleado como abortivo, aspecto que las mujeres embarazadas deben tener en cuenta ya que les podría provocar algún problema.

- Pimentón. Tiene propiedades digestivas y efectos tónicos, estimulantes y cardiovasculares. Por su contenido en capsicina es rubefaciente, por lo que ayuda a mitigar los dolores de la artrosis (no de las artritis o inflamaciones) cuando se aplica de forma local.



- Pimienta negra. Además de sus propiedades digestivas, tiene un uso externo para aliviar dolores musculares y articulares. Popularmente se han empleado cataplasmas para mejorar las bronquitis.

- Romero. Principalmente tiene un efecto digestivo ya que estimula la secreción biliar y protege el hígado de agentes tóxicos. Igualmente, es estimulante. De hecho, cuando comenzó a comercializarse el ginseng, debido a su elevado precio, el consumidor utilizaba como sustituto recibiendo así el sobrenombre de ginseng de los pobres. Aplicado externamente en un macerado con alcohol, se utiliza para aliviar dolores reumáticos y musculares y como estimulante circulatorio.





- Orégano. Además de sus propiedades digestivas, es carminativo; es decir, facilita la expulsión de gases, y antiespasmódico, útil cuando se tienen cólicos y dolores de vientre. Por otra parte, es expectorante y antiséptico. En otros tiempos se tomaban requemados de leche, orégano y miel, entre otras combinaciones, para aliviar los catarros. Para estos casos, el tomillo ofrece un efecto similar al del orégano. Como curiosidad, señalar que estas dos plantas, así como la manzanilla y la cola de caballo, se han empleado también para tratar las infecciones urinarias de la mujer. El procedimiento que se seguía era el siguiente: se sumergía la planta en una olla con agua hirviendo que se depositaba en el suelo; sobre ella se situaba la mujer con las piernas abiertas y la falda tapando el recipiente. De esta manera, los vapores hacían su efecto.



12 febrero 2014

LA LECHE DE VACA IMPLICADA EN UNA ENFERMEDAD RENAL EN NIÑOS LA GLOMERULONEFRITIS ESTRA-MEMBRANOSA

Investigadores franceses acaban de descubrir una nueva causa de la glomerulonefritis extra-membranosa en niños pequeños: un antígeno procedente de la leche de vaca. Una forma modificada catiónica de la albúmina sérica bovina podría ser absorbida y pasar a ubicarse a nivel del glomérulo, provocando la formación local de complejos inmunes. Este descubrimiento tiene consecuencias diagnósticas y terapéuticas importantes.

LA GLOMERULONEFRITIS extra-membranosa (GEM) es una causa frecuente de síndrome nefrótico en los adultos, pero es rara en los niños.

Se diagnostica por presencia, en la biopsia renal, de depósitos complejos inmunes a nivel de la membrana basal del glomérulo y por un espesamiento de la membrana de los capilares glomerulares.



Se ha responsabilizado de ello a diferentes antígenos. Entre los antígenos endógenos (en los podocitos) podemos señalar la endopeptidasa neutra responsable de la GEM congénita, así como el receptor de la fosfolipasa A2 de tipo M (PLA2R) responsable del 70% de los GEM denominados idiopáticos. También pueden estar implicados antígenos exógenos (virales, bacteriales, tumorales), ubicándose en los glomérulos y desencadenando la formación de complejos inmunes.

El equipo de los Doctores Hanna Debiec y Pierre Ronco INSERM, del Hospital Tenon de Paris centraron sus investigaciones en un antígeno alimenticio derivado de la leche de vaca, a saber la albúmina sérica bovina, para averiguar si podría estar implicado en algunos casos de GEM.
Sus investigaciones, publicadas en el “New England Journal of Medecine” se llevaron a cabo con una serie consecutiva de 50 pacientes con GEM idiopática (41 adultos y 9 niños) que habían sido objeto de biopsia renal entre 2004 y 2009; igualmente estudiaron 172 testigos (con otra enfermedad glomerular o sin proteinuria).

Resultado: 11 pacientes, entre ellos 4 niños, presentaban tasas sanguíneas elevadas de anticuerpos dirigidos contra la albúmina sérica bovina (Ac IgG1 e
La leche de vaca implicada en una enfermedad renal en niños
IgG4), así como tasas sanguíneas elevadas de albúmina sérica bovina, sin incremento de complejos inmunes circulantes.
Sólo en los 4 niños (de edades comprendidas entre 5 meses y 2 años y medio) se pudo detectar albúmina sérica en los depósitos inmunes glomerulares, y dicho antígeno estaba asociado a una IgG específicamente dirigida contra la albúmina sérica bovina.

Dichas observaciones sugieren fuertemente que el antígeno responsable de la GEM en estos 4 niños es la albúmina bovina catiónica.




En efecto, la albúmina sérica bovina catiónica se habría implantado en la pared aniónica de los capilares glomerulares provocando la formación de complejos inmunes.
Las circunstancias que llevaron a la formación de formas catiónicas de albúmina sérica bovina no están aún muy claras. Según los investigadores, el pH gástrico de los bebés o su barrera gastrointestinal inmadura podrían dar lugar a una absorción de fragmentos catiónicos de albúmina sérica bovina.

“La absorción de albúmina sérica bovina modificada y la inmunización contra dicha albúmina sérica bovina ha de considerarse una causa potencial de GEM en los niños y por ello hay que investigar la albúmina sérica bovina en los depósitos inmunes”, concluyen los investigadores.

En el caso de los niños que padecen esta forma de GEM, podría resultar beneficioso para ellos una alimentación sin leche de vaca, aunque aún está por determinar.
De modo más general, estos resultados plantean la posibilidad de que otros antígenos alimenticios puedan estar implicados en el desarrollo de la GEM.

Dra Véronique NGUYEN
“Le Quotidien du Médecin”, 6 de Junio de 2011
“New England Journal of Medicine”, 2 de Junio de 2011, Debiec et coll., p.2 101 y 2 158.

FUENTE.- Michel STÉPHAN®
Profesor en Dietética y Nutrición ASOIADO DE APTN-COFENAT nº 5441
34813 PORQUERA DE LOS INFANTES-PALENCIA

10 febrero 2014

LAS PROTEINAS VEGETALES Y SUS NOTABLES VENTAJAS

Proteínas Vegetarianas

El consumo adecuado de legumbres, cereales y frutos secos permite obtener proteínas de calidad, con menos grasa saturada y menos colesterol que los alimentos de origen animal. Las proteínas vegetales presentan notables ventajas frente a las de origen animal. Existe una amplia gama de alimentos de origen vegetal que contienen proteínas.

Los alimentos de origen vegetal contienen sustancias protectoras como fibra, antioxidantes y fitoquímicos, claramente relacionadas con la salud, y la calidad de vida. Además, no tienen colesterol y su contenido en grasas saturadas es, en general, muy bajo.




Al digerir carne lo que ocurre es que se eliminan todos los procesos intermedios que atraviesan las sustancias químicas naturales para transmutarse en proteínas.

Las proteínas son moléculas grandes constituidas a partir de unidades más pequeñas llamadas aminoácidos. Hay veinte aminoácidos que se encuentran comunmente tanto en las proteínas de origen animal como en las de origen vegetal.

En general se considera que hay ocho aminoácidos que el cuerpo no puede producir por sí mismo y que han de ser obtenidos a través de los alimentos que ingerimos. Estos aminoácidos son: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina
.
Los niños necesitan adicionalmente también aportes de histidina y posiblemente cisteína . Las proteínas son necesarias para el crecimiento y para el mantenimiento de los tejidos. También son empleadas por el cuerpo para la formación de hormonas y otras sustancias fisiológicamente activas.

Fuentes vegetarianas de proteínas:

- Las legumbres: garbanzos, judías, lentejas, productos derivados de la soja, etc.
- Los cereales: avena, arroz, cebada, trigo, mijo, etc.
- Los frutos secos: las nueces, avellanas, almendras, etc.
- Las semillas: semillas de girasol, de calabaza, de sésamo, etc.




Los nutricionistas llegaron a creer que las proteínas de origen vegetal eran de una calidad inferior respecto a las de origen animal. E incluso hoy podemos encontrar a gente que las denomina de "segunda clase".

Esta creencia estaba centrada en experimentos que se llevaron a cabo en unas pobres ratas de laboratorio a las que se les suministraba una serie de aminoácidos provenientes de otras ratas. Lo mismo se suponía que se podía aplicar a los humanos.

Sin embargo, los parámetros de los experimentos fueron establecidos de tal modo que las diferencias entre las proteínas de origen vegetal y las de origen animal eran exageradas. Así, las ratas y los humanos tienen necesidades nutricionales diferentes, ya que las ratas recién destetadas crecen a una velocidad mucho mayor, en comparación con los niños humanos, y así necesitan más proteínas.

Una comparación de la leche de una rata y de una mujer deja bien clara esta diferencia: las proteínas sólo constituyen el 7% del contenido calórico de la leche humana, mientras que la leche de rata contiene un 20% de proteínas. Si las ratas fueran alimentadas con leche humana no sobrevivirían.

Estos tests sobrestiman el valor de algunas proteínas de origen animal mientras que subestiman el de las de origen vegetal. La Organización Mundial de la Salud ya abandonó este inadecuado método de calcular el valor de las proteínas para el cuerpo humano.

Otros experimentados llevaron a la errónea conclusión de la combinación de proteínas. Esta creencia desafortunadamente ha crecido con el paso de los años. Se basó en la idea de que se debía tomar en cada comida alimentos proteicos complementarios con diferentes aminoácidos, por ejemplo judías y cereales, con el fin de mejorar la disponibilidad de aminoácidos.

Las proteínas en los alimentos tienen un patrón distintivo, presentando un mayor número de algunos aminoácidos y una menor cantidad de otros. Durante muchos años la calidad de una proteína reflejó su patrón de aminoácidos y fue contrastada respecto a la proteína del huevo, la cual tenía un valor del 100%.

Según este método, en cada proteína el aminoácido que más por debajo se encontraba respecto a la referencia estándar se conocía como aminoácido limitante. Este aminoácido no es necesariamente el que se encuentra presente en una cantidad menor absoluta sino el que se encuentra presente en una proporción menor comparado con la proteína del huevo de la gallina.

En la mayoría de los cereales y las semillas el aminoácido limitante es la lisina, mientras que en la mayoría de las legumbres es la metionina. El triptófano es el aminoácido limitante en el maíz, y en la carne de vaca es la metionina. Aunque todos los alimentos tienen un aminoácido limitante, la mayoría tienen estos aminoácidos en cantidades adecuadas para el cuerpo humano.





Se ha llegado incluso a aconsejar a los vegetarianos a combinar alimentos vegetales con productos lácteos y huevos. Estas indicaciones ya se consideran antiguas. La combinación de proteínas puede reducir la cantidad proteica requerida para mantener el cuerpo en un balance positivo de proteínas, pero varios estudios en humanos han indicado que esta práctica no es necesaria.

Las dietas basadas sólo en alimentos de origen vegetal suministran con facilidad las cantidades recomendadas de todos los aminoácidos indispensables, y la combinación de proteínas en cada comida es innecesaria. La proteína de la soja está considerada en la actualidad como equivalente en valor biológico respecto a la proteína animal.

Los estudios muestran que las dietas vegetarianas veganas proveen las cantidades ideales de proteínas recomendada por la Organización Mundial de la Salud. Por otro lado, la mayoría de los omnívoros ingieren mucha más cantidad de proteína que la que se recomienda y esto puede acarrear problemas de salud.

En efecto, la ingesta excesiva de proteínas puede asociarse con riesgos para la salud. La función del riñón puede verse comprometida por este exceso en personas mayores y en pacientes con trastornos en este órgano.

También este exceso puede afectar al balance del calcio y contribuir a la descalcificación de los huesos. Un estudio hecho en adultos ingleses en 1990 mostró que la ingesta media de proteínas es de 64g/día para las mujeres y de 84g/día para los hombres, lo que es superior a lo recomendado.

Los diferentes tipos de proteínas en la dieta pueden tener efectos diversos sobre el colesterol y las grasas en el sistema sanguíneo. Se ha comprobado mayor respuesta hormonal en una comida que incluía caseína (la cual se encuentra en la leche) respecto a otra que incluía judías de soja. Esto, a su vez, es un factor de riesgo de afecciones cardíacas.

Una encuesta a 620 mujeres llevada a cabo en Singapur reveló que entre mujeres pre-menopáusicas aquéllas que consumían regularmente proteínas a partir de productos derivados de la soja en general tenían aproximadamente la mitad de posibilidades de contraer un cáncer de mama.

En contraste, el consumo de carnes rojas y proteínas de origen animal está ligado a un elevado riesgo de este tipo de cáncer en estas mujeres pre-menopáusicas.

Las dietas ricas en proteínas animales llevan a que se dé un elevado índice de ácido úrico en la orina. El ácido úrico no se disuelve con facilidad y puede formar piedras en el riñón.

La necesidad de los niños es de energía más que de proteínas en sí. Los niños y adolescentes alimentados con una dieta vegetariana variada obtienen la energía y las proteínas necesarias, están sanos y saludables y crecen con normalidad. 
Aunque tienden a ser de constitución algo más ligera que los niños omnívoros están dentro de los patrones normales de peso y de altura. 

El consumo regular de alimentos altos en aporte energético tales como cereales, legumbres y frutos secos, junto con el consumo de frutas y verduras, aseguran una ingesta satisfactoria de proteínas y de energía.