05 julio 2018

Ácidos grasos esenciales, biomoléculas al servicio de nuestra salud

Presentes en alimentos como el atún, las sardinas o las algas marinas, los ácidos grasos esenciales juegan un papel primordial en nuestra salud, aportando beneficios como el refuerzo del sistema inmunológico, mejorar la función cardiovascular o reducir el colesterol, entre otros

Estrechamiento de un vaso por colesterol

El cuerpo humano es una máquina perfecta, pero en ocasiones falla. ¿Por qué? Nuestro modo de vida y el entorno que nos rodea tienen mucho que ver en ese error, especialmente la calidad de nuestra alimentación. Las prisas, el estrés, la falta de tiempo o de organización para cuidar lo que comemos hace que no ingiramos la cantidad de nutrientes básicos que nuestro cuerpo necesita a diario.

En la actualidad, hay una falta de ácidos grasos esenciales en la dieta de muchas personas, especialmente de Omega 3, en detrimento del Omega 6. Para equilibrar esta carencia, los complementos alimenticios naturales juegan un papel fundamental para nuestra salud.

Ácidos grasos esenciales
Al igual que los transportes necesitan gasolina, diesel u otro tipo de energía limpia para poder funcionar, nuestro cuerpo necesita ácidos grasos para tener energía. Esta es, precisamente, su principal función, a la que añadir la de ayudar en la absorción de las vitaminas liposolubles y de las carotenoides.

Los ácidos grasos se dividen en 3 categorías: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados. Nuestro organismo es capaz de producir, de manera natural, los 2 primeros. Sin embargo, los poliinsaturados sólo podemos adquirirlos a través de la alimentación. Son los denominados ácidos grasos esenciales.

Pero, ¿dónde podemos encontrarlos? La mayoría de ellos están presentes en pescados grasos y en ciertas plantas. Los mismos se agrupan en 2 tipos de familias: los Omega 3 (ácido linolénico) y los Omega 6 (ácido linoleico).

Acné. Una alteración hormonal
El déficit de Omega 3 y 6 en el organismo provoca: hipertensión; enfermedades cardiovasculares; problemas de memoria; problemas de piel, cabello y uñas; problemas en el desarrollo embrionario o alteraciones hormonales y mayor dolor menstrual en el caso de las mujeres.

Omega 3: tipos y beneficios

Es la familia de ácidos grasos esenciales más beneficiosa para nuestro organismo. Los mismos están presentes en pescados grasos de aguas frías, como por ejemplo, el atún, las sardinas, la caballa o el salmón, así como en vegetales de hojas verdes, semillas oleaginosas (como el aceite de lino) o ciertos frutos secos, como las nueces.

A su vez, los Omega 3 son precursores del:

Ácido Alfa-Linoleico (ALA): que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares (de hecho, se utilizan para reducir el colesterol, la presión arterial y prevenir infartos); previene la diabetes; protege el sistema nervioso central; tiene efectos antiinflamatorios (se utiliza como tratamiento de la artritis reumatoide o esclerosis múltiple), además de prevenir el cáncer de mama.

Ácido Eicosapentaenoico (EPA): se emplea como tratamiento en numerosas enfermedades cardiovasculares; mejora la función cognitiva; controla el colesterol y la diabetes; mejora la salud cardiovascular y reduce la depresión.

Ácido docosahexaenoico (DHA): mejora los niveles de colesterol bueno y reduce el malo y los triglicéridos; reduce el riesgo de trombosis y presión arterial; estimula el sistema inmunológico; protege la retina y es beneficiosa en el correcto desarrollo del feto y del niño.

Alimentos ricos en Omega 3

Teniendo en cuenta todo esto, consumir alimentos que nos aporten este tipo de ácidos grasos esenciales es vital. También podemos obtenerlos a través de complementos alimenticios elaborados a base de Omega 3 de origen marino.

Tal es el caso de Omega que suele ser ,elaborado a base de aceite de pescado salvaje (sardina y anchoa), que aporta a nuestro organismo EPA y DHA, ayudando a mejorar nuestro sistema inmunitario, cardiovascular y nervioso, así como a reducir inflamaciones.

En caso de necesitar un refuerzo especial de EPA, Sura Vitasan podremos tomar  Omega Mood-EPA. suelen ser elaborados a base de lípidos marinos concentrados, protegen nuestro sistema cardiovascular (especialmente frente a enfermedades coronarias) y se utilizan como tratamientos para la artritis. El primero, además, protege nuestro sistema nervioso y el segundo ha sido especialmente formulado para tratar la depresión y mejorar el estado de ánimo.

En caso de problemas de psoriasis o de artritis, el Aceite de Semillas de Lino que aporta una gran cantidad de ALA y te ayuda, además, a cuidar tu sistema cardiovascular y problemas de inflamaciones como la artritis.

Y para los más pequeños de la casa que tengan problemas de déficit de atención o hipertactividad, el Omega 3 Peques, que tiene un agradable sabor a limón, naranja y grosellas, no contiene azúcar y, además, también es beneficioso para el feto o el bebé lactante, al contribuir en el buen desarrollo de su sistema cognitivo, entre otros beneficios.

Omega 6: clasificación y beneficios

Los mismos se obtienen a través de aceites esenciales y uno de los predominantes es el ácido Alfa-Linoleico (AL). Las propiedades del Omega 6 son muy parecidas a las del Omega 3, pero tienen un efecto antiinflamatorio menos potente.

Al haber un exceso de consumo de alimentos ricos en Omega 6, los expertos recomiendan un equilibrio entre ambos ácidos grasos esenciales y no tomar complementos alimenticios que sólo contengan Omega 6. Y es que a pesar de sus beneficios, un exceso de Omega 6 puede provocar problemas en procesos inflamatorios.

Fuente de Omega 6
Al igual que el Omega 3, los Omega 6 también son precursores del Ácido Alfa-Linoleico (AL), del Ácido Gamma-Linolénico (GLA) y del Ácido Araquidónico (AA).

Ácido Alfa-Linoleico (AL): reduce la grasa corporal e incrementa la masa muscular; es utilizado en tratamientos de esclerosis múltiple, encefalitis autoinmune y frente a la hipertensión gestacional. Del mismo modo, reduce los niveles de colesterol LDL.

Ácido Gamma-Linolénico (GLA): mejora la salud cardiovascular; actúa como antiinflamatorio natural frente a problemas de dermatitis atópica, acné o artritis reumatoide) y reduce el dolor de senos.

Ácido Araquidónico (AA): se utiliza como tratamiento frente a la dermatitis atópica, mejora el sistema inmunitario y ayuda en el desarrollo cerebral. Además, se ha comprobado que mejora en el tratamiento del Alzheimer, según un estudio de la Universidad de California.

Para beneficiarse de las propiedades del Omega 6, podemos añadir Aceite de Borraja y el Aceite de Onagra que, además, tienen un sabor mucho más agradable que los aceites esenciales propiamente dichos. si son de cultivo orgánico mucho mejor y aportan Omega 6, Omega 9 y vitamina E.

En cuanto a sus beneficios, ambos reducen los dolores premenstruales, son ideales para hacer frente a problemas de la piel como la dermatitis, eczemas o psoriasis y en el caso del aceite de borraja se reducen los problemas de artritis. Por su parte, el Aceite de Onagra mejora el sistema cardiovascular.

Un apunte al respecto de los Omega 3 y 6: la proporción óptima omega-6/omega-3 de la dieta es de 2:1 a 4:1, es decir cuatro partes de omega-6 por 1 parte de omega-3.

Ácidos grasos no esenciales
Por último, si hablamos de aceites grasos no podemos dejar de mencionar aquellos que no son esenciales, pero cuyo consumo puede ser beneficioso para nuestra salud. En este caso hablamos del Omega 7 (ácido palmitoleico) y del Omega 9 (ácido oleico):

Omega 7: una de las fuentes más ricas en Omega 7 es el espino blanco. La ingesta de este aceite graso no esencial ayuda a reducir la sequedad y contribuye al buen estado de las mucosas; además, los triglicéridos en sangre y tiene un efecto antiinflamatorio en colitis ulcerosa. El mismo también ayuda al control del peso y la diabetes de Tipo 2.

Omega 9: presente especialmente en ciertos frutos secos como las nueces, el aguacate o el aceite de oliva, el mismo mejora los niveles de colesterol bueno, mejorando la salud cardiovascular, previene el Alzheimer y juegan un papel importante en la regulación de la inflamación en equilibro con los ácidos grasos omega-3 y omega-6.

Los complementos alimenticios Omega 3/6/7/9 y Omega 7+. El primero contiene aceites de borraja, lino y espino amarillo, así como aceite de pescado salvaje prensado en frío que reduce la inflamación crónica, mejora el estado de la piel y el sistema cardiovascular.

Dermatitis
En cuanto al Omega 7+, a base de aceite de semillas de espino amarillo y de goji contribuye a reducir la sequedad y mejorar el buen estado de las mucosas; regula los niveles de glucosa en el organismo y mejora el aspecto de la piel, además de reducir los problemas relacionados con la dermatitis y la colitis ulcerosa.

Para reforzar los beneficios de Omega 7+ en la piel, es recomendable la combinación de Betacarotenos, que son un potente antioxidante capaz de frenar la producción de radicales libres generados por la radiación solar.



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21 junio 2018

Descubre los alimentos con propiedades desintoxicantes

¿Sabías que existen alimentos con beneficios desintoxicantes y cualidades depurativas? Te descubrimos cuáles son los mejores para depurar tu cuerpo naturalmente.

Si te has propuesto liberar a tú organismo de las toxinas acumuladas durante fiestas, comidas, vacaciones,  a continuación facilitamos una lista con los alimentos apropiados para este cometido así como sus propiedades.



Durante estos días, los alimentos que ingerimos suelen ser más calóricos, por tanto las comidas también son más pesadas, sin olvidarnos de la ingesta de alimentos dulces representativos o tradicionales de estos días del año.

Por tanto si has decido liberar a tú organismo de todas estas toxinas acumuladas podemos comenzar por depurarlo. Depurar el organismo es limpiar el hígado de los excesos de toxinas acumuladas en él.

El hígado es uno de los órganos más importantes de nuestro cuerpo, es el órgano responsable de que la sangre fluya libre de toxinas, de metabolizar correctamente los nutrientes, los hidratos de carbono, las grasas, también de ayudarnos a que las vitaminas y minerales se almacenen entre muchas de sus funciones.

Al desintoxicar nuestro organismo nos encontraremos más saludables, nos ayudará a mantener la presión arterial bien a que no se eleve, así como a mantener nuestro peso corporal dentro de los límites saludables.

Los alimentos que a continuación detallamos son ideales para cumplir esta función depurativa por las propiedades y nutrientes que contienen cada uno de ellos.



Alimentos depurativos y sus propiedades

Los alimentos depurativos que facilitamos son: las verduras y hortalizas de hojas verdes, las frutas cítricas como la naranja y el limón, frutas todas pero sobre todo las que son ricas en vitamina C, antioxidantes, las zanahorias, la remolacha, la alcachofa, el ajo, raíz de jengibre, , semillas de sésamo o de lino, y el té verde.

Las verduras y hortalizas de hojas verdes: estas verduras y hortalizas son ricas en clorofila, fibra, betacarotenos, vitamina C, son por tanto antioxidantes y nos ayudarán a eliminar las toxinas, por tanto debemos consumir berros, acelgas, espinacas, grelos, apio, borrajas, cardo, brócoli, todo tipo de coles, coliflor, lechuga, escarola, rúcula, canónigos, hojas de rábanos o de rabanitos, hojas de remolacha, hojas de mostaza, hojas de nabos, judías verdes y el perejil.

La naranja y el limón: dos frutas cítricas ricas en vitamina C, antioxidantes, diuréticas y desintoxicantes.



La zanahoria: es rica en betacarotenos, flavonoides, es rica en agua por tanto tiene propiedades diuréticas, y depurativas que contribuyen en el buen funcionamiento del hígado.

La remolacha: tiene propiedades diuréticas al ser rica en potasio y baja en sodio, es además rica en fibra con lo que nos favorece el buen funcionamiento del tránsito intestinal y eliminar los residuos acumulados en nuestro intestino con lo que contribuye también a depurar el organismo.

La alcachofa: es un buen depurativo del organismo, de efecto diurético, favorece la digestión de las grasas, regula la función de la bilis, es digestiva, ligero laxante con lo que eliminaremos toxinas del cuerpo y protege al hígado para que realice bien sus funciones. 



El ajo: por sus componentes azufrados ayuda a activar las enzimas del hígado, favorece la función de que la sangre fluya libre de toxinas, además de ayudarnos a proteger la salud de nuestro corazón.

Raíz de jengibre: el jengibre aumenta las defensas, rico en antioxidantes, ayuda a acelerar el metabolismo evitando padecer de sobrepeso, y mejorando las funciones del hígado así como su depuración.

Semillas de sésamo o de lino: funcionan como protectoras de las células del hígado, son ricas en fibras tanto solubles como insolubles, las cuales nos favorecerán a la hora de depurar nuestro organismo haciendo que nuestro tracto intestinal funcione correctamente desechando las toxinas o residuos.

Té verde: uno de los tés más ricos en antioxidantes, es un tónico estimulante y reconstituyente que favorece la buena función del hígado así como su depuración.



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07 junio 2018

Esta rutina diaria de 15 minutos te ayudará a deshacerte del dolor de espalda para siempre

El dolor de espalda es el factor más debilitante en todo el mundo, con aproximadamente el 90% de los adultos que lo experimentan en algún momento de sus vidas. También es la causa más común de discapacidades relacionadas con el trabajo, y un importante contribuyente a días laborales perdidos.

Con esta rutina diaria de 15 minutos que no solo te ayudará a deshacerte del dolor, sino que también evitará que vuelva a ocurrir. Recuerda hacer algunos ejercicios de calentamiento antes de comenzar.


                                                     Estiramiento de piso de isquiotibiales

                                    

Pasos:

Acuéstate sobre tu espalda con una pierna doblada.
Usando una cuerda de estiramiento y con tus manos, tira de la pierna recta hacia arriba y hacia tu cabeza. Tira hasta que sientas un estiramiento cómodo, pero duro.
Mantén durante 30 segundos esta posición y realiza lo mismo con la otra pierna.
Repite esto dos veces.

Cómo ayuda: los estiramientos del isquiotibial pueden reducir el dolor de espalda al alargar los músculos de los muslos. Los músculos más largos alivian la presión sobe la parte inferior de la espalda y alivian el dolor.


                                                                  Giro de columna acostado


                                             
Pasos:

Acuéstate de espaldas con los brazos estirados a los lados perpendiculares a tu cabeza.
Levanta tu pierna derecha y usa tu mano izquierda para tirar de tu pierna derecha sobre tu pierna izquierda y hacia el suelo en el lado izquierdo.
Mientras lo haces, gira lentamente la cabeza hacia el lado derecho.
Permanece en esta posición durante 30 segundos.
Ahora vuelve lentamente a la posición original y repite del otro lado.
Realizar dos veces.

Cómo ayuda: funciona al liberar la tensión de la parte inferior de la espalda y fortalecer los hombros. También alarga los músculos espinales de apoyo.


                                                            Estiramiento del psoas

                                              

Pasos:

Comienza parándote derecho.
Mueve la pierna derecha hacia adelante y la pierna izquierda hacia atrás mientras doblas la rodilla derecha. Mantén recta la parte superior de tu cuerpo.
Mantén esta posición durante unos segundos y luego baja la rodilla izquierda para tocar el suelo.
Ahora mueve la parte superior de tu cuerpo hacia adelante mientras lo mantienes recto.
Usando tu mano izquierda tira de tu talón izquierdo hacia arriba.
Mantén está posición por 30 segundos y cambia a la otra pierna.
Repite dos veces.

Cómo ayuda: la tarea principal del músculo psoas es flexionar las caderas para levantar los muslos hacia el torso. También, este tipo de ejercicio ayuda a estabilizar la columna vertebral. Estos músculos entran en juego cuando nos movemos, pero se ven afectados negativamente si nos sentamos mucho. Si estos músculos se acortan o se tensan, puede provocar un dolor de espalda. Estos estiramientos funcionan al alargar y fortalecer los músculos del psoas.


                                                            Postura del gato o de la vaca

                                      

Pasos:

Ponerse a cuatro extremidades. Ten las muñecas debajo de los hombros y las rodillas separadas de la cadera.
Inhala y arquea la espalda y mira hacia arriba.
Mientras exhalas, mueve tu espalda hacia arriba, en círculos e intenta mirar hacia tu ombligo.
Realiza esto por un minuto.
Toma un descanso de 30 segundos y repite una vez más.

Cómo ayuda: esta postura aumenta la flexibilidad de tu cuello, hombros y columna vertebral. También estira los músculos de las caderas, la espalda, el abdomen, el tórax y los pulmones. Ayuda a aliviar el estrés de los cólicos menstruales, así como el dolor de espalda baja.


                                                                        Postura de la cobra

                                             


Pasos:

Acuéstate sobre tu estómago con las palmas de las manos en el suelo al lado de tu pecho.
Ahora levanta lentamente la parte superior del cuerpo y el arco. No presiones con demasiada fuerza en el suelo con las palmas de las manos y el arco hasta que estés cómodo.
Mantén esta posición durante 30 segundos.
Repite esto 4 veces.

Cómo ayuda: Esta postura de yoga estira los músculos de los hombros, elimina la rigidez de la parte inferior de la espalda y flexiona además de fortalecer la columna vertebral. También te alivia el estrés y la fatiga.


                                                             Estiramiento de rodilla al pecho

                                       


Pasos:

Acuéstate sobre tu espalda, levanta tu pierna derecha y usa ambas manos para tirar de ella hacia tu pecho.
Mantén la posición durante 15 segundos.
Cambia a la otra pierna.
Repite dos veces este procedimiento.

Cómo ayuda: ayuda a estirar la parte inferior de la espalda, los isquiotibiales y los glúteos. El estiramiento te hace más flexible y aumenta el rango de movimiento en tus articulaciones.


                                                            Postura de perro hacia abajo

                                                

Pasos:

Ponte sobre tus cuatro extremidades, con las muñecas separadas a la distancia de las caderas.
Ahora levanta tus caderas hacia arriba. Concéntrate en tu respiración.
Permanece en esta posición durante 15 segundos.
Regresa a la posición natural.
Realiza una vez.

Cómo ayuda: esta postura alivia el dolor de espalda al estirar y fortalecer los hombros, isquiotibiales, pantorrillas, arcos y manos, lo que ayuda a estabilizar la columna vertebral.


                                                      Gran angular inclinado hacia adelante

                                              

Pasos:

Comienza por tomar una posición sentada con las piernas abiertas. Mantén los muslos arriba y siéntate derecho y erguido.
Inhala y levanta tus brazos por encima de tus hombros.
Exhala, desliza lentamente tu brazo izquierdo por el interior de tu pierna izquierda e intenta alcanzar los dedos de los pies. Si no puedes alcanzar tus dedos de los pies, no te preocupes, con el tiempo y práctica tendrás éxito.
Permanece en esta posición durante 15 segundos y vuelve a la postura neutral.
Repite lo mismo para el lado derecho.
Realiza una vez.

Cómo ayuda: este ejercicio ayuda a estirar el músculo cuadrado lumbar y alivia el dolor muscular en la espalda.

¿Alguna vez has tenido problemas con el dolor de espalda? ¿Qué haces para que este que desaparezca? Sé Constante. ¡Prueba nuestra rutina de 15 minutos y seguro que notas mejoría. 


fuente.-https://genial.guru/

30 mayo 2018

La cerveza, una "medicina divina": 9 recetas para curar casi todos los males

La cerveza tiene propiedades saludables: consumida con moderación estimula el sistema inmunitario, protege el corazón y disminuye el riesgo de sufrir diabetes.

La cerveza era considerada una medicina en la antigua medicina tradicional europea.

En la Edad Media, los monjes se fortalecían con el llamado “zumo de cebada”: las redondas barrigas cerveceras de los monjes se nutrían con entre tres y cinco "medidas" de cerveza. Hildegard von Bingen recomendaba observó que la cerveza favorecía la regeneración y daba valor a los pusilánimes.


Paracelso dijo 200 años después que la cerveza era: “una medicina divina contra la enfermedad”.

Nuestras abuelas sabían que cuando un resfriado llamaba a la puerta podían tomarse una cerveza caliente con miel, sudar y dormir mucho para al día siguiente encontrarse mucho mejor. El remedio también servía en caso de insomnio.

Cuando el tiempo es frío y lluvioso (¡recuérdalo cuando llegue el invierno!) se recomienda emplear el viejo remedio casero de tomar cerveza caliente. La respiración se vuelve más sencilla, los miembros duelen menos y el sistema inmunitario se fortalece. Es importante calentar la cerveza como máximo a 78ºC , no debe de hervir.

Hay balnearios que ofrecen baños calientes de cerveza con hierbas aromáticas que ayudan a relajar y son especialmente efectivos en caso de psoriasis y acné.

¿Qué hay en la cerveza? ¿Cuáles son sus propiedades?

La cerveza es una bebida alcohólica y carbonatada que se elabora con granos de cebada germinados u otros cereales, cuyo almidón fermenta en agua con levadura (básicamente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.

La cerveza se compone básicamente de un 93% de agua y contiene sólo un 5% de alcohol.

Contiene pequeñas cantidades de aminoácidos esenciales y azúcares digeribles. Pero sobre todo destaca la cantidad de silicio: para los hombres europeos es la principal fuente de este mineral esencial para el buen estado de los tejidos corporales, expecialmente tejidos conjuntivos, huesos y uñas.  



Contine además otros minerales: un litro de cerveza cubre buena parte de las necesidades diarias de magnesio (45%), fósforo (40%) y potasio (20%).

En cuanto a las vitaminas, aporta vitaminas del grupo B que fortalecen los nervios y permiten al metabolismo transformar los nutrientes en energía. 

El gas carbónico la hace más refrescante, favorece la circulación y ayuda en la digestión.

Aporta polifenoles antioxidantes que protegen de los radicales libres, de ahí que la cerveza pueda proteger frente a infartos, artritis y cáncer.

Contiene ácidos orgánicos que ayudan a la flora intestinal, favorecen la secreción de saliva y apoyan el funcionamiento cardíaco.

Las propiedades del lúpulo

El lúpulo mejora el sabor y la conservación de la cerveza. Es el “alma de la cerveza” porque es la clave de su aroma, debido a sus aceites esenciales, sustancias amargas y taninos. 

En la medicina tradicional, el lúpulo se usa para limpiar la sangre, favorecer la menstruación y como diurético.

Las pomadas, los baños y las cataplasmas tienen un efecto tranquilizado,r sobre todo si se combinan con otras plantas como la melissa o la lavanda.

Bebida de lúpulo contra el insomnio

Ingredientes:
2 cucharaditas de lúpulo seco
200 ml de leche
Preparación: Se toma el lúpulo y se echa en la leche, que se lleva a ebullición, después se cuela y se endulza con miel. Tomarlo antes de irse a dormir

Lúpulo

Infusión de lúpulo con lavanda, melisa y valeriana contra la intranquilidad y la irritabilidad

Ingredientes:
5 g de lúpulo seco
6 g de lavanda
10 g de melisa
10 g de valeriana

Preparación: Se mezclan todos los ingredientes, se toma una cucharadita de la mezcla y se cubre con 150 ml de agua hirviendo. Se deja reposar entre 8 y 10 minutos y finalmente se cuela y se bebe a sorbitos.

Cebada rica en minerales

La cebada tiene vitaminas del grupo B y E, y minerales como el magnesio, el calcio, el potasio, el hierro y el fósforo. También tiene aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede fabricar por si mismo como la leucina, la fenilalanina o la valina. La cebada no es especialmente rica en gluten, sin embargo los intolerantes deberían restringir el consumo de cerveza.

Para la fabricación de la cerveza, la cebada se remoja en agua y se ventila para favorecer la germinación y la formación de levaduras. A continuación la malta resultante se vuelve a secar a altas temperaturas; la malta, por tanto, no es otra cosa que cebada germinada.

El azúcar de la malta, en el proceso de fermentación provocado por la levadura, se convierte en alcohol y ácido carbónico y de esta manera es responsable de su palatabilidad y de la agradable espuma de la cerveza.


Cebada

Papilla de cebada en caso de acidez o alteraciones gastrointestinales agudas

Ingredientes:
4 cucharadas de cebada
1 zanahoria
500ml de agua
sal
Preparación: se mezclan todos los ingredientes y se colocan en una olla dejándolos hervir fuego lento 30 minutos; es importante remover de vez en cuando.

Levadura de cerveza

La levadura de cerveza es rica en aminoácidos, en diferentes vitaminas del grupo B, vitamina E y vitamina H, así como en minerales calcio, potasio,magnesio, sodio, hierro y zinc.

Las levaduras de cerveza líquidas encuentran su uso en la medicina natural: se emplean contra la diabetes, las enfermedades gastrointestinales, alteraciones hepáticas, psoriasis y enfermedades del aparato respiratorio; se considera un remedio excepcional para el herpes zóster, tanto en aplicación externa como interna.

Las propiedades curativas de la cerveza

Los amantes de la cerveza lo valoran como un alimento que consumido con moderación tiene propiedades salutíferas.

Tras el primer sorbo ya se aprecia que la cerveza “proporciona sensación de felicidad” y no precisamente por su contenido alcohólico, sino por su agradable sabor. Así lo afirmaron investigadores americanos de la Universidad de Indiana, que vieron que tras el primer sorbo de cerveza el cuerpo producía dopamina.

La dopamina forma parte del sistema del placer del cerebro: es responsable de los sentimientos de gozo y de satisfacción. Participa en experiencias naturalmente placenteras tales como la alimentación y el sexo.

Estudios internacionales corroboran los efectos positivos (incluidos los de la cerveza sin alcohol):

• Frena el crecimiento de bacterias intestinales patógenas.

• Protege el corazón por su contenido en vitaminas del grupo B que controlan la producción de homocisteína (demasiada homocisteína daña los vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de sufrir un infarto de miocardio). También reduce la presión arterial, otro factor de riesgo. Un estudio de la Universidad de Münster demostró que los consumidores moderados de cerveza sufrían la mitad de infartos que los no consumidores.


Levadura de Cerveza

• Ayuda a mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre y de colesterol malo LDL. También el colesterol bueno HDL aumenta y las plaquetas tienen menos tendencia a acumularse. Además disminuye otros parámetros que forman parte de la coagulación de la sangre.

¿Cuánta cerveza puedes beber?

La dosis a respetar sería máximo medio litro de cerveza por día para los hombres y un cuarto de litro para las mujeres.

Recetas curativas con cerveza

• En caso de problemas digestivos: cerveza con comino y anís
Ingredientes:
1 cucharadita de anís
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de comino
1/2 l de cerveza

Preparación: Las especias se trituran minuciosamente en el mortero y luego se calientan junto con la cerveza unos cinco minutos. Se debe consumir tibio antes y después de las comidas.

• Preventivo contra resfriados: bebida de cerveza y yogur

Ingredientes:
1/8 l de cerveza
El zumo de 1 limón
2 cucharaditas de miel
125g de yogur

Preparación: Se mezclan todos los ingredientes y se bebe sin dilación.

•Para curar el resfriado: cerveza especiada

Ingredientes:
1 l de cerveza negra
3 cucharadas de miel
1 pizca de clavo molido
1 pizca de pimienta
1 pizca de canela
1 rodaja de jengibre

Preparación: Se mezclan bien los ingredientes y se calientan en una olla sin que lleguen a hervir. Se dejan infusionar de 1 a 3 horas, se calientan de nuevo, se cuela y se toma bien caliente.

•Para conciliar el sueño: cerveza caliente

Ingredientes:
300 ml de cerveza caliente
1 cucharadita de miel

Preparación: Se disuelve la miel en la cerveza previamente calentada y se toma antes de irse a dormir.

Belleza con cerveza

Cuando Cleopatra ya tenía una edad, se pasó de la leche de burra a la cerveza. Tenía razón, porque siglos después se ha confirmado que el gran contenido de vitamina B de la cerveza ayuda a alisar la piel y estimular el metabolismo. En el pelo ayuda a conseguir un bonito brillo y volumen.

• Mascarilla de cerveza, arcilla y vinagre de manzana para piel grasa

Ingredientes:
150 ml de cerveza
1 cucharadita de vinagre de manzana
2 cucharadas de arcilla fina

Preparación: Se calientan un poco la cerveza y el vinagre en una olla, luego se le añade la arcilla y se mezcla todo bien. Se aplica sobre el rostro (hacer antes una prueba sobre el dorso de la mano para asegurarse de que la temperatura es agradable). Se deja actuar durante 10 minutos y luego se lava con abundante agua. Tras secar el rostro aplicar los cuidados habituales.


Para el cabello castigado

• Mascarilla capilar para cabello castigado

Ingredientes:
100 ml de cerveza
2 yemas de huevo
1 chorrito de zumo de limón

Preparación: Se mezclan todos los ingredientes y se reparten sobre el cabello con un suave masaje. Se deja actuar 30 minutos y finalmente se retira con abundante agua tibia.



fuente.-http://www.elcorreodelsol.com
imagenes.- Elcorreodelsol / supernatural.cl/ Pinterest.com

14 mayo 2018

5 plantas medicinales que ayudan a controlar la diabetes

Más allá de los medicamentos, una alimentación saludable y una actividad física frecuente, hay plantas medicinales que pueden aportar mucho en el objetivo de controlar la diabetes. En este artículo te damos a conocer algunas de estas.

De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes es una de las causas de muerte menos reconocida. Sin embargo, si no se controla, puede provocar enfermedades del corazón, insuficiencia renal, gangrena, ceguera y efectivamente hasta la muerte. En este post, te presentaremos información que puede ser de tu interés, además de algunas plantas medicinales que ayudan a controlar la diabetes.

Pancreas

¿Qué es la diabetes?
Se define como una enfermedad crónica que se presenta cuando el páncreas no produce la cantidad de insulina suficiente, o bien, cuando el organismo no utiliza la insulina que produce. Si esto no se controla, se genera un aumento exagerado de azúcar en la sangre.

Esta afección se clasifica de la siguiente manera:

Tipo 1: sucede cuando el páncreas no sintetiza la insulina.
Tipo 2: se relaciona con la incapacidad del organismo para utilizar adecuadamente la insulina.
Gestacional: aparece durante el embarazo e implica un aumento anormal de la glucosa en la sangre.

Síntomas
Visión borrosa
Sed excesiva
Fatiga
Ganas de orinar con frecuencia
Hambre
Pérdida de peso

¿Existe cura para la diabetes?
Hasta ahora la ciencia no ha descubierto un medicamento que permita curar por completo la diabetes. En realidad, solamente se puede controlar con fármacos, dieta y actividad física. El objetivo con estas tres estratregias es controlar el azúcar en la sangre.

Plantas medicinales para controlar la diabetes

Existen plantas medicinales que contribuyen con el objetivo de controlar el azúcar en la sangre. Sin embargo, es importante consultar con un profesional de la salud especialista de modo tal que no exista ningún efecto contrario con los medicamentos regulares. Entre estas plantas se encuentran:


Copalchi

1. Copalchi

Es una planta originaria de México y Colombia. La corteza del tronco funge como hipoglucemiante, antipirético, aperitivo y refrescante. ¿Cómo ayuda a combatir la diabetes? La corteza del copalchi contiene una reductora llamada coutareósido, que por medio de la hidrólisis genera glucosa, además de una genina polifenólica.

Ello mejora la secreción del páncreas y permite que los hidratos de carbono tengan una metabolización correcta. Por ende, los niveles de azúcar se reducen. Se recomienda en el tratamiento de la diabetes tipo 1 y 2, pues sirve para abrir el apetito, controlar la sed y bajar la fiebre. A continuación, su preparación (es importante destacar que tiene un sabor bastante amargo):

Ingredientes

1 vaso con agua (200 ml).
1 cucharada de copalchi (20 g).
Preparación

Vierte la cucharada de copalchi en el vaso con agua.
Colócalo en un lugar fresco.
Déjalo reposar durante toda la noche.
Cuélalo.

Aplicación
Bebe la mezcla en ayunas.

2. Gymnema

Esta planta se localiza principalmente en el continente asiático, particularmente, en la India, en las zonas tropicales y la parte sur del país.Sus hojas tienen propiedades hipoglucemiantes, antidiabéticas, diuréticas, adelgazantes, antiinflamatorias y desintoxicantes. Gracias a ello también es utilizada para combatir el sobrepeso y la artritis.

Gynmena

¿Cómo ayuda a combatir la diabetes? Al ingerirse disminuye las ganas de beber sustancias dulces, puesto que tiene una gran similitud con la función de las moléculas de glucosa, es decir, bloquea la absorción de azúcares. Por ello, está indicada tanto para prevenir como para controlar la diabetes. A continuación, la forma en que se prepara:

Ingredientes

1 cucharada de hojas de Gymnema (15 g).
1 vaso con agua (200 ml).
Preparación

Vierte el agua en una olla y ponla a hervir.
Agrega las hojas de Gymnema y deja actuar durante 10 minutos.
Apaga y espera a que enfríe un poco.

Aplicación
Bebe una o dos tazas al día.

3. Eucalipto
El eucalipto es una planta muy conocida por sus propiedades para combatir enfermedades respiratorias. Sin embargo, sus hojas y frutos también son hipoglucemiantes, expectorantes, antisépticos, antiinflamatorios, además de que reducen la fiebre. Este conjunto de propiedades ayudan a nivelar los índices de glucemia. A continuación, la forma de prepararlo:

Ingredientes

Hojas de eucalipto (30 g).
1 vaso con agua (200 ml).

Eucalipto
Preparación

Hierve el agua.
Agrega las hojas de eucalipto, previamente lavadas.
Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Sírvete.

4. Canela
A pesar de que la canela tiene un sabor dulce, sí está permitida para los diabéticos. Tiene su origen en la India. Entre sus propiedades sobresalen sus efectos: digestivos, estimulantes, hipoglucemiantes, antisépticos y carminativos.

¿Cómo ayuda a combatir la diabetes? Esta planta ayuda a estabilizar los niveles de azúcar al estimular los receptores de insulina, la cual disminuye el índice de glucemia de manera natural. Se prepara de la siguiente forma:

Ingredientes

2 ramitas de canela.
Agua (200 ml).
Preparación

Hierve el agua.
Agrega los palitos de canela.
Deja actuar durante 10 minutos.
Sírvete.

5. Estevia
La estevia es un edulcorante originario de Brasil y Paraguay. Sus hojas también tienen propiedades hipoglucemiantes, antihipertensivas, diuréticas, antibacterianas y antifúngicas. Sorprendentemente, a pesar de ser hasta 50 veces más dulce que el azúcar, es libre de carbohidratos.

¿Cómo ayuda a combatir la diabetes? Induce a las células beta que se localizan en el páncreas para producir insulina, disminuyendo los niveles de glucosa. Se puede tomar de la siguiente manera:


Estevia
Ingredientes
Hojas de estevia (15 g).
Agua (125 ml).
Preparación
Hierve el agua.
Agrega las hojas de estevia.
Deja actuar durante 10 minutos.
Aplicación
Bebe una taza de la infusión al día.


Fuente.- https://www.ecoportal.net/
iamgenes.-brainkart.com/Indigo Hierbas/Natursan

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08 mayo 2018

La canela reduce el azúcar en sangre y sirve para prevenir y tratar la diabetes

La canela de Ceilán reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.

Disminuye la velocidad con que se vacía el estómago y aumenta la absorción de glucosa por parte de las células.

Canela en rama y en polvo
La diabetes es una enfermedad que se caracteriza por un nivel alto de azúcar (glucosa) en sangre que si no se controla adecuadamente puede producir complicaciones en la vista, en los sistemas cardiovascular y nervioso o en los riñones. 

El tratamiento siempre requiere un control de la alimentación y, a veces, inyecciones de insulina (diabetes insulinodependiente). Por eso todos los enfermos están interesados en los alimentos que pueden ayudarles a controlar su tasa de azúcar.

Estos mismos alimentos también son interesantes para las personas sanas que tratan de evitar esta enfermedad que afecta en España al 13,8% de la población adulta, esto es, a 5,3 millones de españoles, de los cuales solo están diagnosticados 2,3 millones, según datos del estudio di@bet.es

La regla básica para los pacientes de diabetes –y para prevenir la enfermedad– es evitar los alimentos con hidratos de carbono de absorción rápida, que poseen un índice y carga glucémicos altos.

Pero, además, ciertos alimentos son capaces de reducir o controlar la tasa de azúcar en sangre y la canela destaca entre ellos. 

Pinchazo de insulina

¿Qué es la canela?
La canela es una especia aromática derivada de la corteza de varias especies de árboles del género Cinnamomum. Durante miles de años se ha utilizado en la medicina tradicional y en la conservación de alimentos. 

Para obtener la canela se elimina la parte interior de la corteza y se somete a un proceso de secado. El resultado son los palitos de canela que seguramente conoces. Estos palitos se pueden moler para obtener el polvo.

La canela de Ceilán es la "verdadera canela", más cara. Pero la mayoría de productos con canela contienen Cassia, que es más pobre en antioxidantes. Por tanto, busca canela de Ceilán, que además contiene mucha menos cumarina, un compuesto potencialmente tóxico para el hígado, que la Cassia. 

La canela es sobre todo un alimento muy antioxidante que reduce el daño que los radicales libre causan a las células. Un estudio comparó el contenido antioxidante de 26 hierbas y especias diferentes y concluyó que la canela tiene la segunda mayor cantidad de antioxidantes (después de clavo de olor). 

Un estudio, realizado en la Universidad Joseph Fourier en Grenoble (Francia), mostró que el consumo de 500 mg de extracto de canela al día durante 12 semanas disminuye el marcador de estrés oxidativo en un 14% en adultos con prediabetes. Es un dato a tener en cuenta porque el estrés oxidativo está relacionado con el desarrollo de casi todas las enfermedades crónicas, incluyendo diabetes tipo 2.


Pancreas

¿Por qué es eficaz la canela?
En las personas con diabetes el páncreas no produce suficiente hormona insulina o las células no responden adecuadamente a su acción, lo que provoca que los niveles de azúcar en sangre se eleven. 

La canela reduce el azúcar en la sangre y combate la diabetes porque imita los efectos de la insulina y facilita el transporte de glucosa a las células, según un estudio dirigido desde el departamento de Bioquímica, Biofísica y Biología Molecular de la Universidad del Estado de Iowa (Estados Unidos).

Según otros estudios, el efecto de la canela es inmediato y se mantiene al menos 12 horas. Una revisión de estudios realizados con un total de 543 participantes con diabetes tipo 2 demostró que tomar canela se asoció con una disminución media de más de 24 mg/dl (1,33 mmol/L) en la tasa de glucosa en sangre.

Algunos investigadores sugieren que la canela es eficaz porque reduce la velocidad con la que los alimentos salen del estómago. Un estudio realizado en el Hospital Universitario de Malmoe (Suecia) probó que el consumo de 6 gramos de canela con una porción de arroz con leche provocó un vaciado más lento del estómago y, en consecuencia, subidas inferiores del azúcar en sangre después de comer. 

Pero otros estudios –como el realizado en la Universidad Chulalongkorn de Bangcok (Tailandia)– indican que reduce el azúcar en la sangre después de las comidas porque bloqueo las enzimas digestivas que descomponen los hidratos de carbono en el intestino delgado.

Es probable que se produzcan los dos efectos beneficiosos.  

Arteria sana y arteria con colesterol. Zona de corazón infartado

Reduce las complicaciones causadas por la diabetes
Las personas con diabetes sufren el doble de enfermedades del corazón que las personas sanas. La canela previene este riesgo porque disminuye el colesterol "malo" LDL una media de 9,4 mg/dl (0,24 mmol/L) y los triglicéridos una media de 29,6 mg/dl (0,33 mmol/L). Además sube el protector colesterol HDL un promedio de 1,7 mg/dl (0,044 mmol/L).

También disminuye significativamente la presión arterial.  

Los diabéticos también tienen un riesgo mayor de desarrollar Alzheimer. Pues bien, el extracto de canela disminuye la capacidad de las proteínas amiloides para formar las placas en el tejido cerebral que son típicas del Alzheimer.  

Cuidado si se toma insulina
Los medicamentos que toman medicamentos o insulina deben tener cuidado al agregar canela a sus comidas porque su efecto puede sumarse y provocar un descenso excesivo en los niveles de azúcar en sangre (hipoglucemia), una situación de riesgo para la vida. Es un profesional de la salud quien debe valorar las dosis adecuadas.



fuente.-http://www.elcorreodelsol.com/
imagenes.- musculacao.net /Asvidia/ es.wikipedia.org/ synergyspain1429814.blogspot.com

26 abril 2018

Las diez frutas que más beneficios pueden proporcionar a tu salud

Una pastilla para la bajar tensión, otra para contralar el colesterol, otra para reducir el ácido úrico, otra para el dolor de cabeza… y como no, un protector gástrico siempre a mano. La sobremedicación es cada vez más común. Aunque no siempre es evitable, sobre todo si no se previene mediante hábitos de vida saludable, sí es posible, en muchas situaciones, reducir el exceso de fármacos que ingerimos. La fruta es uno de esos alimentos con propiedades curativas que pueden ayudarnos tanto en la fase preventiva como en la de tratamiento de ciertas dolencias. Cada una cuenta con sus propias características y beneficios medicinales, que es preciso conocer para variar la alimentación en función de nuestro estado de salud.


Cereza
1. Cerezas: ácido úrico
Esta pequeña fruta rica en vitaminas A, B, C, E, K, además de ser una fuente de hierro, calcio, magnesio, potasio y azufre reporta numerosos beneficios para la salud. Contiene nutrientes esenciales que combaten las inflamaciones, las infecciones y hasta el cáncer. Esto último se debe a que, según recientes estudios, el ácido elágico y las quercetina que contienen las cerezas ayudan a frenar el crecimiento y la propagación de los tumores sin causar daños a las células sanas.

Su consumo regular permite reducir de manera significativa los niveles de ácido úrico, gracias a su alto contenido en antocianinas, por lo que previene la gota. Además, se han demostrado también sus beneficios para el corazón, el colon y otros órganos del cuerpo.

2. Kiwi: problemas respiratorios y colesterol
La mezcla de minerales, vitaminas y, sobre todo, fitonutrientes, hace de los kiwis un alimento protector contra las enfermedades respiratorias, además de las patologías cardiacas. Sus propiedades también son beneficiosas para mejorar la salud cardiovascular, regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol.

El kiwi está considerado un superalimento debido a su alto contenido en vitamina C, fibra, potasio y antioxidantes. Por tanto, para maximizar sus beneficios es recomendable consumirlo maduro, ya que así contará con mayores cantidades de antioxidantes, que mejoran sus efectos saludables.

Fresas
3. Fresas: tensión
La ingesta de unas cinco o seis fresas al día es suficiente para cubrir la dosis diaria recomendada de vitamina C, lo que reducirá enormemente el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer, como el de mama y estómago. Otro de sus beneficios es que ayudan a reducir la tensión arterial y garantizan la salud cardiovascular.

4. Arándanos: infecciones y diarreas
Estos saludables frutos representan una fuente inagotable de nutrientes esenciales y compuestos como los ácidos fenólicos y los flavonoides que estimulan el sistema inmune. Diversos estudios han señalado su capacidad para mejorar la resistencia contra los microorganismos que causan infecciones bacterianas o fúngicas. Debido a sus taninos, tiene propiedades antidiarréicas.

5. Granada: quemaduras solares y envejecimiento de la piel
Las semillas de esta fruta ayudan a proteger la dermis y la epidermis, mediante la regeneración de las células de la piel, por lo que están indicadas para tratar quemaduras solares e incluso para acelerar el ritmo de curación de una herida. Las granadas son muy nutritivas por lo que su consumo diario también ralentiza el envejecimiento de la piel, protegiendo contra las arrugas, las manchas causadas por el sol o los nocivos efectos de los rayos uva.

Sandia
6. Sandía: accidentes cerebrovascualares
Refrescantes y nutritivas, las sandías también ofrecen beneficios para el cuidado de la piel, al igual que las granadas. Además, contiene un tipo de aminoácido que favorece la dilatación de los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la tensión y previniendo los accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón. Por otra parte, hay que señalar que son una excelente fuente de licopeno, un beneficioso antioxidante.

7. Pomelo: cáncer de pulmón
Una rica fuente de vitaminas, antioxidantes y flavonoides que ofrecen una protección natural contra el cáncer de pulmón, además de proteger la vista y la piel. El pomelo también es un alimento estrella en las dietas que permite reducir el peso de forma eficaz y sin castigar el organismo.

8. Papaya: molestias estomacales
Esta fruta tropical contiene papaína, un tipo de enzima proteolítica que ayuda a la buena digestión. Su alta cantidad de enzimas digestivas, la hace recomendable para las personas con trastornos pancreáticos y fibrosis quística, pues protege de las dolencias estomacales. Sus proteínas, tales como la papaína, reducen la inflamación y aceleran la curación de quemaduras y heridas.

Baya de Sauco
9.Bayas de saúco: cogestión nasal, tos y gripe
Sus propiedades ofrecen beneficios para la salud en general, aunque particularmente son muy buenas para cuidar el sistema respiratorio. Desde hace siglos, las bayas de saúco han sido utilizadas para tratar la gripe, la tos o la congestión nasal. Por otra parte, sus efectos diuréticos ayudan a controlar el peso.

10. Piña: diversos tipos de cáncer
Cuenta con un alto contenido en bromelina, una enzima que ayuda a combatir las células cancerígenas y diversos tipos de infecciones. Asimismo, ayuda a metabolizar los alimentos, por lo que tiene propiedades diuréticas.



fuente.-https://www.elconfidencial.com
imagenes.-VIX/Cadena SER/Hogarmania/Ella Hoy